罗汉果与健康

“神仙果”，素有良药佳果之称。...



诸位茶友们好！今天与大家一起分享罗汉果的相关知识。罗汉果一直被人们誉为“神仙果”， 素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。人们最常利用罗汉果的一种方式就是用其泡水喝，这种方式十分便捷，不会影响它的功效，是很多人的喜欢的方式。

罗汉果味甘，性凉，无毒。具有清肺止咳、凉血止血、生津润肠的功效。入肺、脾经。根据中医理论：肺主气，司职呼吸，与喉咙及声音相关，又肺与大肠为脏与腑相表里，故与肠道相关联。外感风热或燥邪所引起的病变，如咳嗽痰黄，口渴唇干，心烦气燥等症，都可用罗汉果清肺止咳润燥。假如阴虚肺热或是火热灼肺，损伤肺络所引起的咳血吐血，也可以选用罗汉果取其凉血止血之功。

满清嘉庆年间，罗汉果对抑制喉痛，声哑及咳嗽的药效最为人所熟识。根本近年研究分析，当罗汉果进入体内，来到身体的不适或失调部位时，抗氧化净化物质就会与游离基结合，清除游离基的氧化作用，解除发病隐忧，而不需要的净化物质则排泄刑体外。如果没有不适的部位，那么所有净化物质都会排泄掉。

这就是说，罗汉果对因游离基氧化而引起疾病如高血压、糖尿病、胃病、便秘、肚舄、炎症、哮喘、敏感症等等，都有一定的舒缓疗效。

既然罗汉果有助除去体内积聚剩余的氧化游离基，即指出罗汉果亦能减慢因氧化而老化的情况，防止未老先衰而径生的脏腑衰竭现象。因老化而引起身体机能失调的病症，包括因血管运作失常，动脉硬化而导致的心脏病、脑中风和老人痴呆等病变。对于随年龄增长而出现的老人斑、白髲及脱髲、白内障等现象亦有一定帮助。

将干燥果实整个煎煮﹝即压碎外皮，分开种子﹞，就当茶来喝，可热饮或冷饮，浓淡可配合个人喜好酌量增减。一般用来保健的，可以在早上，饭后或口渴时喝，一天饮用二至三次较佳。可用来作咖啡或红茶的甘味料。也可当成调味料加入菜肴中，不知不觉地进入体内，保护身体的健康。

摄取罗汉果时，最好是每天持续少量摄取，如何一次大量摄取，只会大部份排出体外，因为除了必需份量外，典他都无法贮藏于体内。

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