禾润佳人·黑糖

黑糖水对妇女月经顺畅也有帮助。一般女性月经周期为二十八至三十天左右，行经期约三至五天，出血量约五百至一千西...





黑糖水对妇女月经顺畅也有帮助。一般女性月经周期为二十八至三十天左右，行经期约三至五天，出血量约五百至一千西西，通常第一天流量少，第二、三天较多，以后逐渐减少，四至七天完全干净。



喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法；也可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝（依中医观点，子宫正是走肝经），温筋通络效果会更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月经前一天开始，直到经期第三天吃，就可以发挥活血化瘀效果。不过，造成月经来潮时量少且有排不干净的原因很多，例如造血机能不足脾胃机能虚弱、体内女性荷尔蒙分泌受干扰等因素，都会使月经的排量减少，此时还是应该尽快就医诊治。



另外，像是小朋友吃药怕苦，可适量加些黑糖辅助；有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的孩童，平日也可喝些黑糖水当点心，其中有些补养成分可利用，但要注意不要在饭前喝。受寒腹痛、月经来时易感冒者，也可用黑糖姜汤来袪寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，黑糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温补心肺作用；但若阳虚内热者不宜多吃黑糖。



黑糖水喝会比直接吃黑糖好，将糖溶解了，对于其中营养成分的吸收速度会比较快。吴明珠也说，吃黑糖块在口腔中会吸水分，易感干渴，且煮过后的黑糖水补中益气、健脾胃、暖胃功效较佳，如果觉得喝黑糖水太单调，可以加入白木耳、枸杞、红枣；或是红豆一起煮，可以利水利尿，月经期间有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁共煮，纤维量高，是很不错的一道点心。

另外，特别要注意的是，黑糖放置的时间不宜过久。在黑糖中的糖蜜含量较高，水分和杂质也较多，因而在存放时极易受乳酸菌的侵害，特别是在一定温度条件下，没有密封或渗入水分受潮时，乳酸菌就会迅速生长繁殖，蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖和乳糖，然后转化成乳酸及其他有机酸，使黑糖的甜度降低并带有一定的酸味，引起变质即不宜食用。

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