七夕巧果红茶

七夕“巧”吃，也要“巧”喝，这个组合，你喜欢吗？

七夕是中国的传统节日之一，除了充满浪漫色彩的传说，还有一些风俗习惯也颇为致趣，“吃”成了中国人过节时不可缺少...

七夕是中国的传统节日之一，除了充满浪漫色彩的传说，还有一些风俗习惯也颇为致趣，“吃”成了中国人过节时不可缺少的内容。是的，无论神马节日，吃货们是不会错过任何一个能名正言顺“吃”的时刻的！享受节日的开心气氛之外，在这一天很多人也会制作七夕特制美食——七夕巧果来过节，而关于七夕巧果，同样也流传过一个传说。

相传很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘。

此后，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习，在每年的七夕制作性状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一生，这种点心也被称为“巧果”，流传至今。

七夕巧果是汉族节日食俗。在农历的七夕节中渐渐成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为彼此表达爱意的一种方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。

在听过这样一个传说之后，是不是也想了解一下巧果究竟长啥样？今天小编就来满足一下大家的心愿，教授大家制作巧果。

用料

面粉250克250克

白砂糖25克25克

酵母2克2克

牛奶125克125克

七夕巧果的做法：

1. 将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶

2. 充分揉成光滑的面团

3. 发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子

4. 将小面剂子放入模子内，按压结实

5. 倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯

6. 锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可

和喜欢的人在一起，吃着自己亲手做的巧果，配一杯暖暖的红茶再美不过！这个七夕让英国皇室御用茶——川宁前来甜蜜助攻吧！

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