给你的夏天降降温

夏天的咖啡里面除了加上满满的冰块之外，还可以加下面这些东西来丰富咖啡的味道。...

意大利人饮用浓缩咖啡时，喜欢配上柠檬。通常被送上餐桌的浓缩咖啡的杯缘会插上一片柠檬，客人在饮用时可以将柠檬片浸泡到咖啡里。柠檬不仅可以增强咖啡的风味，并且给咖啡增加了维生素C。冰柠檬咖啡是一款清新可口的夏日冰咖啡，它的制作方法也很简单。

配料：

170克冰滴或冷萃取咖啡+14克糖浆+14克柠檬汁

制作方法：

将配料放入玻璃杯中，然后轻轻搅拌，上面放入冰块，再插入一根彩色的吸管

配料：

冰滴咖啡+肉桂糖浆

肉桂糖浆的制作方法：

将半杯水、半杯黄糖和1/3杯枫叶糖浆放入小锅内加热，用一根肉桂棒不停搅拌。糖溶解后关掉火源。冷却15分钟后拿走肉桂棒，并将糖浆放入冰箱内存放一周时间。肉桂糖浆冰咖啡的制作方法：

将玻璃杯内加入冰块，接着加入冰滴咖啡和两勺肉桂糖浆

椰汁冰咖啡制作起来很简单，兼有咖啡的香醇和椰汁的鲜美，喜欢椰子的朋友们可以尝试在家动手制作一杯。配料：

冰滴咖啡+椰汁

制作方法：

将1杯椰汁和半杯冰滴咖啡倒入玻璃杯内，然后加入适量冰块。配料：

冰滴咖啡+巧克力牛奶+鲜奶油+糖粉+棉花糖+全麦碎饼干制作方法：

将鲜奶油打发至棉花糖状；将一勺量的糖粉拍打至硬状；将糖粉调入打发的鲜奶油内；在冰咖啡内加入巧克力牛奶，咖啡顶部添加打发绵密的鲜奶油，最后撒上碎饼干。配料：冰滴咖啡+新鲜薄荷糖浆

 

新鲜薄荷糖浆的制作方法：

将1杯水、1杯糖、大半杯薄荷叶和一些香草豆放入锅中，中火加热。搅拌直到糖溶解开。让它泡一分钟左右，然后关火让它完全冷却。可以盛入碗或罐子内，然后放入冰箱过夜。第二天早晨（或在使用前），剔除薄荷叶和香草豆就可用来调味了。糖浆可放入冰箱里保存一个星期左右。

 

新鲜薄荷叶冰咖啡的制作方法：

将冰滴咖啡倒入杯内，然后加入1勺新鲜薄荷糖浆，再加入3勺牛奶、奶油或甜炼乳。最后用新鲜的薄荷叶做装饰。

配料：

冰滴咖啡+薰衣草糖浆

 

薰衣草糖浆的制作方法：

将1杯水，2杯糖和半勺薰衣草花蕾放在小锅里煮约10分钟，直到糖完全溶解，关掉火苗并用滤网滤出薰衣草花蕾。糖浆冷却后将其放入密封罐内冷藏。

薰衣草冰咖啡的制作方法：

将冰滴咖啡倒入杯内，然后加入1勺薰衣草糖浆，再加入3勺牛奶、奶油或甜炼乳。

配料：冰滴咖啡+黑莓糖浆

 

黑莓糖浆的制作方法：

将2杯新鲜蓝莓和些许水放入榨汁机搅拌均匀，然后用细筛网过滤出黑莓汁。将黑莓汁和1杯糖用中小火慢炖，直至糖融化。然后再煮1至2分钟后关掉火苗，待它自然冷却后，将其装入一个罐子内冷藏。

 

黑莓冰咖啡的制作方法：

将冰滴咖啡倒入杯内，然后加入1勺新鲜黑莓糖浆，再加入3勺牛奶、奶油或甜炼乳。

近期纽约咖啡界的网红“甜甜圈咖啡”，看过上次我们的文章应该还记得，今天我们就来公开它的制作方法。

配料：

冰滴咖啡+巧克力酱+彩色巧克力碎粒+奶油+甜甜圈

甜甜圈冰咖啡的制作方法：

先在杯子内壁挤上一层巧克力酱，然后撒上一些彩色巧克力碎粒在杯底，加上冰块儿，然后倒入冰滴咖啡，接着在上面挤上厚厚的奶油，最后撒上一层彩色巧克力碎粒作为装饰~插上吸管后，把小号甜甜圈套在吸管上就好啦~

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