VI升级——讲好一个故事，做一个好品牌

无法塑造品牌力，品牌永远只能依靠廉价来经营。...





商业逆水行舟不进则退，一个品牌在建立之后会经历幼稚、成长、成熟，又会慢慢进入衰退阶段。此时，若要品牌继续发展壮大，甚至焕发新生，就需要寻求有效的品牌升级，重塑现有品牌。而对于面临衰退期的品牌来说，有力的品牌重塑不仅仅是停留在品牌形象上，更重要的是关注文化的核心，建立形象与核心文化的强韧连接。



在城镇市场已经颇有知名度的董记霸王卤，一店一卤独具特色，在成都周边县城乡镇已有超过80家加盟连锁店。



通过分析，一墨发现董记霸王卤在区域内暂时没有强有力的竞争对手，且具有一定的品牌意识，懂得建立维护自己的VI体系。然而现有的品牌识别性较低，品牌没有传播出去，知名度仅存于乡镇，在行业内默默无闻，品牌加盟的价格也比较低廉。

无法塑造品牌力，品牌永远只能依靠廉价来经营。

基于以上分析，一墨为董记霸王卤制定了品牌升级三部曲:

勾画品牌灵魂——品牌文化

创作品牌骨骼——品牌LOGO

填充品牌肌肤——品牌应用

一个品牌故事，一份四川文化

四川有很多老城，老到城楼上长满了杂草或早已夷为平地，老到关于四川的旧故事说上三天三夜也道不尽，老到一份卤菜都能说上一段关于时代的记忆。而关于中江，有个固执的美食家正在留下他的故事。

他有着二十年川菜从业经历，做过星级酒店的厨师长，开过自己的餐饮企业，也有无数人“三顾茅庐”却被他拒绝。他就是以挑剔著名的美食家，也是董记霸王卤的创始人董先生。



从一开始，董先生想做的就不是普通的敷衍的卤菜。内心深处他很讲究，只为制作小的时候老四川的那原汁原味的卤菜。为了找曾经的味道，他走遍四川的各个县市，带着一股莽劲儿游历、拜访、学习，只为寻找到那口地道的川卤。



地道的卤菜讲究色香味，色是经过熬制的高汤混着轻微卤汁的原色，香是几十种中草药才熬出来的天然香，味是四川人小时候爱吃的醇厚。“地道川味本色呈现”——这不仅因为老派四川人那耿直倔强的性格，更是一个美食家对于食物精益求精的虔诚。百味四川，各具风尚，还原四川人对儿时的记忆，传承属于蜀地的味道之魂。

这，就是董记的故事。

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