最诚挚的美食敬意，献给成都！
这就是成都！...
一位甘肃兰州的网友这样概括他家乡的文化性格：
博大，内敛，兼容并包。
你来，它不迎，你走，它不送，
只当你在时，小曲儿一哼。
后来知名网友“巴松狼王”加了一句：
坐下，牛肉一斤，美酒一碗。
如果在成都，会是如何呢？
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“你来，它迎，你走，它liu到你不让走！”
听来觉得好笑，却是对成都人性格的真实写照。
2008年张艺谋执导拍摄了成都的城市宣传片，
打出了“成都，一座来了就不想走的城市”标语，
至今仍是成都人民最喜爱的待客宣言。
作为一座美食之都，
成都强大的包容力首先在美食上体现得淋漓尽致。
成都的美食盛名在外，
但其实查看成都有名美食的名录，会发现很多”外来食物“，
他们可能来自成都的市郊城区，甚至周边二线城市。
自贡盐帮菜系首先在成都占据了一席之地，冷吃兔、跳水蛙、盐帮菜，成都街头散落着众多打着自贡名号的餐馆。
还有内江的河鲜、资中的兔子面、乐山的钵钵鸡、
绵阳的米粉、泸州的豆花、川西的牦牛肉……
在成都，你不仅能吃到四川各地的美食，
就是异域美食，成都人也自会做出心中“地道”的排行榜
哪怕一人食
也绝对不会将就
独自在外，总有疲累到不愿下厨的时候，
在外吃饭，无外乎中餐西餐，要么贵，要么份量尴尬，
而成都，哪怕一个人吃饭，也不用“好了，随便吃点儿”
你可以有无数选择，
冒菜，一个人的火锅，荤素自由搭配，
烧菜馆，蹄花汤＋炒肉，算来也不过十多块。
更何况还有钵钵鸡、冷锅串串，酸辣粉……
现在，连一些火锅店也推出了单人火锅，
在这里，一个人吃饭也不要随便。
在吃上面
有着深入骨髓的精致主义
蘸碟要分干的、油的，搭配不对口感就错了，
你家串串有秘制锅底，他家钵钵鸡也有独家配方，
烧烤要搭配酸梅汤，乐山串串就要喝峨眉雪。
烤肉、海鲜必须来点米酒，
再街头的店，也会就着小巧的杯呈上桌来。
成都的休闲与舒适，
就在这一饭一食中呈现出来。
你来，它迎。
你走，它liu到你不让走！
不用别的，就用美食。
诚挚的美食敬意，
献给成都！
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