开抢  舌尖上的大咖沈爷重出江湖，黄金周通票邀您共赴魔都美食论剑！

吃亦有道，爱吃之人，各有神通。...

论吃，古有黄蓉为洪七公做菜，“把火腿剖开挖孔，将豆腐入孔蒸熟，待火腿鲜味尽入豆腐之中，火腿弃去不食。”民国时有文艺界吃货泰斗张大千在莫高窟四周的野草丛中采摘鲜蘑烹饪三鲜蘑菇汤。

除了传奇的国画造诣，张大千在吃的艺术上更是“但求一真味”。如今《舌尖上的中国》将今天中国美食界的一位大人物推入众人视野。他就是江湖人称“馋宗大师”的沈宏非沈爷，《舌尖上的中国》总顾问，一个把“吃”研究透彻了的人。

2016西岸食尚节总顾问

《舌尖上的中国》总顾问

中国知名美食工作者，专栏作家，电视节目策划人

《南方周末》《三联生活周刊》《周末画报》等专栏作家

著书《写食主义》《饮食男女》《笑场》等

现为“沈爷的宝贝”美食电商创办人，大掌柜

沈爷说：“最顶级的料理不止于珍惜食材，更是源于一个对味觉近乎虔诚的信仰。味蕾欲求不满的顶级吃货，最难将息。”

作为当代美食界一等一的高手，沈爷集绝世品鉴功力与江湖豪侠之气于一身，自《舌尖上的中国》在海内外赢得收视与口碑双丰收之际，沈爷便逐渐退隐江湖，于文字中细细渗透对吃的理解，于流年中慢慢揣摩美食的下一重境界...近日，应西岸食尚节主办方“三顾茅庐”之邀，沈爷终于重出江湖，担任西岸食尚节总顾问，在众多美食圈名流和吃货界大咖的期盼中，亲自操刀为国内外吃货精心打造一场顶级的美食盛宴！

真正促动沈爷出山的，是一颗吃货的痴心和一个美食分享的宿愿——作为一个食物链顶端的吃货，每每遇到绝世美味，沈爷就恨不得昭告天下，请全世界都来品尝。借西岸食尚节的机会，沈爷终于可以将心头所爱和盘托出，与食物链顶端的同好们共享口舌之快。



此消息一出，美食江湖为之震动！众多美食江湖的名家都争相加入这场美食界的武林盛会，“魔都论剑”，一展所长。北京大董烤鸭，上海汪姐私房菜等各路美食精英纷纷慕名而至：更有传承苏浙淮扬菜系的苏浙汇，酱香小龙虾代表卷福和他的朋友们等美食界“群雄”共襄盛举：



西岸食尚节这场美食江湖的“魔都论剑”，除了获得沈爷的倾情相助之外，更引起了国际美食界的高度关注，法国南部政府、意大利领事馆、瑞士领事馆……各个国家与地区纷纷高调响应、鼎力加持，带来了各自引以为傲的美食精华：



造物主特别偏爱的一方土地，除了迷人的风光和宜人的气候，更有纯正的法兰西味蕾之花：
地道意大利餐桌美学在于它的家常菜，比如Napolitan pizza、Pasta and risotti、Venetian cicchetti。这些舌尖上的乡愁，绝对能让每一位意大利的游子流下思乡的眼泪。



各位心动不已的吃货们，

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