二十四道林肯味：在白露天，让桃蜜冻刺激味蕾

在这个昼夜温差变大的节气里，给自己一些新刺激，去追寻一些生活里的小改变。...

白露中的“露”指的是清晨时分，由于昼夜温差而在地面或近地植物上形成的水珠。进入这个节气，入夜时分的那些凉意，会稍稍开始刺激人们的神经。



可能是因为年岁渐长，对于生活的感触也会越来越多，我总是会在每个季节明显变化的时候，去回顾上一段时间的生活经历。这不单单是一个总结，更是为了刺激自己寻找新动力，以避免迷失在过于安逸的日子中。这个习惯还是养成于从新西兰回国的时候。



曾经在新西兰的那段时间， 广袤农场、无际海面、徒步旅行等等这样的生活让人分外悠闲，但是这样的慢节奏，过于单调的日常，会让人感觉每天都是在重复上一天的生活。久而久之，你甚至会忘记时间，不知道这段日子里，你究竟经历过些什么。要知道我原本留学可是为了去经历更丰富的人生，但是这样的生活实在让人感到恐慌不安。所以在学业结束后，面对留在新西兰的安逸生活和回国找工作这两个选择，我几乎是没有任何犹豫的选择了后者。做选择的那一刹那，我甚至是兴奋的，对未来的那些变化充满期待。那些对于未来不确定性的期待，就像是你在城市里面开车久了，偶尔在无人的高速路来一脚油门，车极速向前的那一瞬间，身体里面的肾上腺素上升的那种刺激感。在速度这块，让人感到惊喜的是，在林肯NAVIGATOR庞大车身下藏着一颗动力十足的“心”——3.5升双涡轮增压V6汽油直喷发动机，它能够在短时间内爆发出强劲的加速度。与此同时，更因搭载着CCD连续可调阻尼悬挂系统，即便在高速情况下，面对不同路况整体车身依然可以始终保持稳定。



由于国内车多、拥堵等原因，回国的这些年，已经很少开快车，但是谁会拒绝偶尔放心里面的小狮子出来跑一跑？这种安全范围内的小冲动，就像是身体里面的年轻血液，偶尔蹦出来总能让人感到兴奋。

在这个节气的食物探索中，我也尝试寻求一些味蕾上的小刺激：正值白露天，多吃果蔬有利于收敛肺气，因此我准备了一道果味甜品，将新鲜的蜜桃煮熟，压榨出汁水，佐以冰糖、吉利丁片等材料，再重新冷藏后食用。口感上温润，却又因为冰冻过，所以会有少许冰凉的刺激感。这个节气吃上一碗这样的果味甜品，既能感受清爽的口感，同时又可以滋润肺部，提神醒脑。




1. 桃子洗净，入锅开煮，直至完全酥软。



2. 加入冰糖调味，待冰糖完全融化后，桃肉即可出锅。



3. 用工具挤压煮熟后的桃肉，取汁水备用（桃肉酱可做果酱用）。



4. 将融化的吉利丁片混合入桃汁中冷冻1小时，加入食用金箔和花瓣，即可出品。如果想要追求更刺激的口感，可以再加入山楂、树莓等材料，会让整体的口感层次更加丰富。





每个节气就像是生活中的一个节点，将日子切分成一个个可被记忆的片段。正因内心的不安分，我们才不断的寻求改变，尝试新的生活方式，而一些小的刺激，总能让我们感受到不一样的色彩。就这样，生活被不断地推动向前，从夏天慢慢进入深秋。下个节气就是秋分了，又会有哪些新发现呢？请继续关注“二十四道林肯味”系列内容！

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