醉乐东,我却先醉在那只鹅手里……

 

吃啊吃啊,我的骄傲放纵!吃啊吃不毁我纯净花园!...

心发现深度之旅乐东篇1
国庆前的一个周末林檎说:“我们出去玩吧,带你们去西线看最大最美的落日。”这回要去的是乐东黎族自治县,一个传说中海南第一狂野的县城。编辑部其余人一脸懵逼,乐东?家里人一听说我们要去乐东,那个紧张的,一个晚上叮嘱的“千万注意安全”都能论斤卖了……

圈圈姐的老公也对她说,去乐东晚上千万不要乱跑,最好就在酒店待着。有事一定要给我电话。

弄得我们都很紧张,乐东到底能狂野到什么样呢,值得亲友团这么紧张?
然而这种紧张并没有持续多久,车一驶上中线我们就开始欢实了起来。满眼的绿色,简直美到不行,一路就像走在宫崎骏的电影里。林檎之前就一直说中线是她最喜欢的公路,果然名不虚传呀!
当发现一片田野的时候,我们再也抑制不住内心的冲动,停下车子撒欢玩了起来~
从海口出发,到达乐东的时候已经是晌午了。到地一看,乐东并没有想象中的那么恐怖呀,街道是宽敞干净的,乐东人民也挺热情的。

乐东县城并不大,这一次我们入住的是乐东金龙商务酒店,酒店的位置也很好找。本以为就是普通的酒店,没想到还有惊喜~
从酒店的窗口就可以把乐东县城尽收眼底,记得当年乐东上央视的时候,好像也是这个角度呢。

一蓝如洗的天空,街边翠绿的树冠衬着色彩缤纷的房子,虽然有些还在修缮,但是也丝毫不影响它的美丽,不仅不突兀,反而和谐得宫崎骏电影里的场景,发现妹们真是爱上了这条美丽的街!
地址:乐东县乐东迎宾南路21号阿芳大酒店旁

电话:0898-85523099
鹅鹅鹅,
曲项向大锅,
汤汁浮捞叶,
红掌醉乐东!
醉是那一阵迷人的鹅肉香味


玩了一路的我们早就已经饿得前胸贴后背了,跟酒店前台打听附近有没有什么美食的时候,前台妹子羞涩地告诉我们,在步行街的后面有一家店,那里的醉鹅不错。
到店的时候已经是下午两点,店里根本就没什么顾客了,于是我们就愉快地包场啦。很多县城毕竟不比海口,路上有的时候过了饭点就没有饭卖了。这个点还有饭吃,我们已经很感动了!
领班阿姐超热心地给我们介绍他们店里的招牌菜——醉鹅。港真,发现妹听到这个名字的时候还是被唬了一跳的!平时我们吃的醉虾醉蟹啥的,都是把活物放到黄酒和酱料中去的,这个鹅,也能直接放进去???
还好没来得及把这个想法问出口……鹅肉就端上来了。
热油下姜蒜片爆香后,下鹅肉,加上秘制酱汁不断翻炒。阿姐口中一边介绍,手上的铲子也在不停挥舞着,锅里飘出的香味让一群人开始蠢蠢欲动,把我们的馋虫都勾出来了!
阿姐把米酒倒入锅中盖上盖子,本来是该借着酒气、沿着锅盖点起一圈火焰的,由于种种不可抗力,我们没能见着“烈焰”燃起的样子。等到阿姐再次打开锅盖翻炒的时候,这道鹅才算是“醉”好了。


加了米酒后的香味比刚刚又提了一个层次,真真是香想到让人把舌头都啃了!
浓郁的香气,深棕的色泽,柔韧的口感。此刻,心里纵有千言万语,到嘴边也只能憋出一句——阿姐,再来一碗米饭!!!


这个鹅掌,比发现妹的手指头还长!
你们以为光吃完鹅肉就完了吗?当然不可能啊!等大家把锅里的最后一块鹅掌捞完后,阿姐帮我们往锅里加了汤,然后倒入鹅内脏和生菜一起翻炒,最后加入秘密武器——捞叶,又一锅好了~刚刚才放下筷子的人又纷纷拾了起来。


除了鹅肉,还有西线特色菜——酸瓜炒鹅杂。酸瓜的酸味正好解了肉的腻,越吃越爽口,根本停不下来!吃到最后实在是撑得不行了才罢休,感觉晚饭都吃不下了,嗝。
刚刚饿得都没注意,吃完走出来了才仔细看到步行街的牌子。步行街还是很阔气的咧,正好饭后溜达几圈消消食。


地址:乐东步行街往左边走到底

电话:0898-31855588

都说来乐东要吃黎族“不回家的小黄牛”,这不马马找到了这家店。
荔枝树下的碳烤趴
这家牛庄是发现妹的乐东小伙伴推荐的重中之重!有美食怎么能错过呢?于是我们第二天就浩浩荡荡地来到了这家店!
店如其名,就是开在荔枝园里的饭店。坐在荔枝树下吃烤肉,真是别有一番情趣。如果正好赶上荔枝成熟的季节,树上红绿相间的那视觉效果肯定很棒!

他们的牛肉是招牌,我们林檎大手一挥,点了三斤,完了觉得我们这些吃(饭)货(桶)可能不够吃,又点了罗非鱼、鱿鱼和土豆七七八八的。
比较少见的是,店里用的不是电烤炉,而是货真价实的碳烤炉子哦。



当时上菜时,我们看到这分量就差点跪了,老板也太实在了吧?这分量给得真的好足啊!几样东西就摆满了整个桌子!
饭前先来一杯西线特饮——酸豆王。不是老北京的那种酸豆汁,是酸豆(酸角)口味的饮料,来自林檎的极力推荐!就是酸角糕的味道,酸酸甜甜的,挺解渴的。但是我实在不喜欢酸角的味道,只喝一口就让林檎接过去了。
这些人都烤(玩)得挺起劲儿的。


他们家的牛肉很新鲜,带着牛肉特有的香气,也不膻,烤得嫩嫩的,蘸上一点小青橘酱油,真是香掉舌头!!!

看,烈火灼鱼~




小青橘酱油真是百搭,酸酸的提味又解腻,蘸牛肉,蘸土豆,蘸鱿鱼,都超!棒!的!海南特产的蘸酱,真是没话说!
然后?就埋头苦吃啊!边吃边烤,边烤边吃,如此循环了无数遍以后,大家终于……吃得累摊了,桌上的菜也被我们消灭得差不多了。

地址:乐东抱由镇(县城很小,10分钟车程就到,接下来的事情就交给导航吧)

电话:13876535983

吃啊吃啊,我的骄傲放纵!吃啊吃不毁我纯净花园!你们以为吃到这儿就完了吗?当然不可能!我们饭桶小分队,哦不是,吃货小分队的名号不是白来的好吗!夜宵必须得走起!乐东的夜宵真是迷之黑暗料理,到底是什么,能把各位发现妹吓得花容失色?欢迎继续关注我们的西线之行!




林檎手记

美食对于我来说,就是旅行中最重要的部分,只有吃饭能够吃到一起才能成为好同事,好朋友。如果吃饭的节奏和爱的食物都不同,怎么能坐在一张桌子上吃的愉快呢?幸好,小伙伴们都是吃货。这个醉鹅在乐东倒是蛮流行的,黄流也有看到醉鹅的店。每一张桌子上放一瓶酒,我刚坐下来的时候还在想,乐东人民也太热情了吧,没吃饭先来一瓶酒,想想都觉得醉。结果原来只是用来炒鹅的。

每一个地方,不管在你的想象中是什么样子,如果不出发,你就永远不会知道它真实的样子,路要去走才知道有多远,风景要去看才知道有多美,美食要去吃才知道好不好吃。

文:船 | 图:苏圈圈
感谢海南玉龙泉建设有限公司
对这次旅行给予的大力支持
还有提供俯瞰整个乐东
客房
乐东金龙商务酒店
订房电话:
0898-85523099
海南心发现
西部深度之旅精彩回顾(儋州、洋浦)
(点击标题直达)
海南有个云雾谷,自带仙气特效的世外桃源!
在植物王国里小住,绿野仙踪忆当年
没有提这些小吃的儋州攻略都是耍流氓!儋州人原来就爱这个味儿!
谁说白马井最好吃的是海鲜? 从日出到星辰——海南心发现西部深度之旅(1)
火山石荒村之旅,偶见秘境红树林——海南心发现西部深度之旅(2)
私藏旅行,洋浦大桥下居然藏了个好地方!——海南心发现西部深度之旅(3)
西部惊艳千年之地,超越“千年古盐田”的美——海南心发现西部深度之旅(4)
180万元做个大手工,他们才是最强传统制造者—— 海南心发现西部深度之旅(5)
西线吃货之旅,遇见绝代双“鸡”!——海南心发现西部深度之旅(6)
谍报!开盘卖122亿的海花岛现状如何?——海南心发现西部深度之旅(番外篇)
儋州那些销魂的夜宵,简直是深夜“饱腹”社会最佳利器!
没有提这些小吃的儋州攻略都是耍流氓!儋州人原来就爱这个味儿!






戳阅读原文【现在你叫我琼北古城,五年后我让你高攀不起!

↓↓↓


    关注 海南心发现


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册