你会做一辈子的裱花师吗？

一种坚持，一种执着……亦如匠人之心，专其所长，别无他物.........



她：你会做一辈子的裱花师吗？

我：我......从来没考虑过这个问题!

她：那你会做一辈子的裱花师傅吗？

我：......会的，因为我不知道我离开裱花蛋糕我还会做什么？

一个师傅在后台留言给我，可是我为什么要做一辈子的裱花师呢？我居然从来没考虑过这个问题、所有提问题的、我几乎都可以用很简短的语言回复、可是这个留言让我一夜未眠、我始终在考虑.....我为什么要做一辈子的裱花师呢？

仔细算算，还有几个月我就做满24年了，我甚至都没会想过我这20余年是怎么过来的，我是一个不喜欢回忆的人，而且很严重的选择性记忆症，虽然经历过很多很多，可是留在我记忆里更多的是美好，我在做满21年的时候，我写过一段话：

匠人之心，专其所长－记我的21年蛋糕路：今天正好是入行的第21年，年少懵懂眨眼近不惑之年，我不敢想象，在这样一个浮华的时代里，21年坚持做一件事情，坚持的过程中也曾经无数次的动摇，回首21年，让我越来越迷恋这个甜蜜的事业，其实我们所迷恋的，就是这样的心意，一种融入爱的职业；我或许会继续坚持下去，一个人一辈子做一件事情，将手指的温度、情感的艺术融于蛋糕，一种坚持，一种执着……亦如匠人之心，专其所长，别无他物......

很多人看到了我写的是21年的辉煌，只有少数人看懂了我这21年的无奈和艰辛，这段话写出来其实是鼓励自己坚持下去，没有一丝炫耀的成分，我有一篇文章写过，我除了画过一些年国画，玩了这么多年蛋糕，偶尔喜欢摄摄影外，其他任何我几乎都是白痴的级别，我不知道如果我不做蛋糕，我还能做一些什么…..这一晚，我回想了我从入行到现在的所有......

1.最初只是填饱肚子

我是阴阳差错进入这个行业的，很偶然，从农村出来到济南，找了个蛋糕店蹬三轮送货的活，只管饭，不管住，那年冬天，就在冰柜后面的地上铺上纸壳子睡了一个冬天，没有被子，后来很多人都估计嫌弃我矫情，特别挑床，不是因为挑床，是因为那一年睡在地上，后背和肩膀就再也没好过，扯远了，那时候技术很珍贵，一般人根本不让你进车间，我睡觉的地方后面就是车间，可是我很少进去，多数时间都上锁，在偶尔有限的时间能进去的时候，我认识了各种设备和各种原材料，后来送货去商场，因为帮其他饼店画pop，才得到了去另外一家公司正式做蛋糕的机会，所以进入这个行业，最初只是为了填饱肚子，有个地方住，没有任何梦想可言.....

2.莫名的喜欢

我也不知道为什么会喜欢上玩蛋糕，最初的几年都是无休止的每天蛋糕蛋糕蛋糕，好像对我来讲从来没烦躁过，很多老的师傅应该知道我做过全立体的那一套东西，曾经在很多地方表演过全立体的龙，但是很多人并不知道那条龙是怎么做出来的，那时候可参考的东西极少，不像现在，网络发达，想做龙，可是根本没有任何参照，偶然得知北京北海公园有九龙壁，就想找机会来看看，那时候几乎没工资，身上也没钱，存够了来回路费，就一个人背了几个馒头跑到了北京，等走到北海，买完票才想起来，身上的钱只够回去的路费了，去的时候公园快关门里，就偷偷的在公园里呆了一晚上，第二天早晨画完龙，研究了很久，下午就回到济南，才做出来的全立体龙……那时候对这种冲动完全理解不了，我为什么要这么多。

3.为了争一口气

小时候并没接受过多少做人做事的道理，以至于到20对人，对待人接物都是傻乎乎的地步，根本不懂，24岁去一家公司上班，实习六个月，刚实习一个月发现接人待物根本接受不了，无法适应，想想辞职算了，结果刚辞职没几天，行业传来的消息就是：房福春这个人是因为盗窃公司财物被开除的，那时候那处理过这些事情啊，那种委屈和心情简直跟疯了一样，没有办法，后来又找领导回去上班了，也只有回去上班，才证明我的清白，不攻自破，不为了什么，只为了这口气坚持了7年，如果当初忍了，我想我应该早就离开了这个行业，所以我这些年特别感谢这位仁兄当初给我扣的这顶帽子－盗窃财物被开除，让我坚持了下来。

4.侮辱和坚持

0几年的演示会，蛋糕表演还是比较受重视的，多数都喜欢看蛋糕的表演，所以一般的混合型的演示会，都是蛋糕表演压场，有次在天津开演示会，前面是一个行业顶尖大师表演面包好像还有月饼什么的，表演完后，我上台，结果开始后，这大师意犹未尽死活不下台，也不让话筒，直接一屁股坐到我转台的旁边，开始各种演讲，我站在哪儿想，这是做呢，还是不做呢.....大师各种酸话，坐在表演台上大声的证明自己才是大师，想想自己，我毕竟代表企业来的，不做砸公司的脸，做像傻子一样，甚至连说话的机会都么有，最后我还是坚持的做了下来，还好现场有视频转到电视上的画面，虽然最后这位大师被来参加演示会的客户给哄了下去，可是这种侮辱并没有消失，我只是告诉自己，我一定要争气……其实这些也算不上侮辱，比这厉害的多的是，很多原因，我并不想写出来，可是也正因为这些，让我坚持了下来，这个阶段，我极度讨厌这个行业，能坚持下来，或许那时候蛋糕我并不喜欢，只是为了这口气。

5:它能让我的心静下来

早些年我不是一个懂得表达自己的人，更不善于处理这种人际关系，心情烦躁的时候，就去做蛋糕，我发现只有做和想蛋糕的时候，我的心才能静下来，所以慢慢学会闭上嘴巴，不去牵扯更多人，把精力越来越多的放在技术上，让心沉下来，在沉下来.......很多年以来这也算是我唯一能减压的方式了～正因为这个阶段的沉，才练就了我后来所有的对产品的思维方式。

6:我不知道我还能做一些什么

曾经有个朋友问我：生活本应简单，为何你活的这么难？我说，我也不知道为什么，除了做蛋糕，我几乎不会任何，想想这些年，从最初的填饱肚子，我好像忘记了为什么来到这个行业，我早已经完成了这个目标，我干嘛还要对它要求这么高呢？我不知道如果我不做蛋糕，我还能不能填饱肚子，其实想想，我什么都不会，我不知道自己还能做些什么…..还是沉下心来玩蛋糕吧，至少它帮我完成了太多太多的梦想，给了我饭吃，给了我爱好的机会，给了我生活，给了我认识这个社会的机会，也给了我尊严......它给了我一切我以前从来没敢想过的东西，我都想不出任何理由去背叛它….

7:我会坚持下去

我想我会一直坚持下去，没有任何理由，我想不出任何理由不做这个行业，我也没有任何理由不去坚持到底，我现在怀着感恩的心面对这个行业，不管它对我如何，但它也给予了我太多太多…..20余年发生来太多太多，什么想法都有过，唯独没有过离开这个行业的想法，我不知道我离开我还会做些什么，所以回到最初的原点，我只是为了填饱肚子，而蛋糕给了我一切…….

有时候你不知道为什么会喜欢上一个事业、甚至都不它是不是事业、就好比你爱上一个人、你不知道为什么她会吸引到你、那么的夜不能寐、魂牵梦绕、穷其陌路为之倾尽一生.....即使受尽磨难，但从未曾想过离开......

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