猪肉价格下跌

猪肉价格持续走弱，排骨价格逼近20元

7-9月的三季度，进入每年肉食消费的传统淡季，深圳市场猪肉价格持续走弱。从7月份猪肉批发均价一度逼近20元/...

7-9月的三季度，进入每年肉食消费的传统淡季，深圳市场猪肉价格持续走弱。从7月份猪肉批发均价一度逼近20元/斤，逐渐下跌到9月中旬的17元/斤。9月中旬的中秋节给猪肉价格下跌充当了一次“减震带”，使得猪肉价格短期内反弹超过18元/斤。不过中秋节后，猪肉价格再次开启了下行通道。进入10月份，虽然10月中旬末、下旬初的的“莎莉嘉”和“海马”两次台风短期内搅乱了市场，但是整体偏高的气温和充足的市场供应量，使得之后猪肉价格下跌的速度反而更快。到了10月底，猪肉价格已经下跌逼近14元/斤。

从具体商品来看，10月份同比9月份，带皮五花肉、去皮五花肉跌幅超过4元/斤，带皮后上肉、带皮前上肉、去皮后上肉、去皮前上肉、三角五花肉、后上肉、前梅肉、腰梅肉跌幅超过3元/斤。

深受消费者青睐的排骨类整体跌幅更为明显，整体价格逼近20元/斤。从具体商品来看，近期肋排批发价格为21元/斤，猪排骨批发价格为19.5元/斤，猪前排骨批发价格为20.5元/斤，同比9月份，均下跌了4.5元/斤。

猪内脏、杂碎类商品呈现同样的走势，批发均价从9月初的20.5元/斤下跌到10月底的18.5元/斤，累计跌幅为9.78%。从具体商品来看，猪腰、猪肚、猪肘同比下跌超过3元/斤，猪大肠、猪耳、猪脚、猪手、猪舌、猪心同比下跌超过2元/斤。

从产地来看，全国瘦肉型生猪出栏价格整体处于16-16.2元/斤左右，呈现小幅调整的行情，南方北方互有涨跌。而消费端需求未见明显变化，猪肉价格上涨动力还没有出现，或许等到全国气温整体下跌，消费需求增加，猪肉价格才能够止跌回涨。