日本人期待冬天的2大理由~

日本人特别喜欢冬天!这是为什么呢?“关东煮”和“烤红薯”日本有很多冬季特有的美食。其中之一是关东煮。关东煮...

日本人特别喜欢冬天!

这是为什么呢?

“关东煮”和 “烤红薯”

日本有很多冬季特有的美食。其中之一是关东煮。

关东煮是将魔芋、白萝卜、鱼卷、萨摩炸鱼饼、煮好的鸡蛋放入同一个锅内，用酱油口味的高汤煮出的美食。您可以将自己喜欢的食材放入小碟子中，蘸着芥末酱等来品尝。食材会吸收其他食材渗出的鲜味，煮的时间越长，味道就越鲜美。吃完了关东煮后，在锅里剩下的高汤中放入米饭和打散的鸡蛋，稍稍煮开后就能做出另一道美食“Ojiya-杂烩粥”。日本还有专门提供关东煮的居酒屋，不过冬季只要去便利店就能随时品尝到哦~

“烤红薯”是人们将落叶汇集在一起焚烧时，用铝箔将红薯包起来后放在火里烤出的食物!掰开烤好的红薯，散发出的热气和香甜的气味让人垂涎三尺。在便利店和超市内也有售，人们可以更方便地品尝到这种美食。

冰上垂钓西太公鱼

西太公鱼垂钓也是一种冬天才有的户外活动。西太公鱼是一种栖息在河流下流、海湾和湖泊等场所的小型淡水鱼。从冬季至早春是最鲜美的季节，鱼骨柔软且没有鱼鳞，因此可以将整条鱼做成天妇罗吃，也可以直接烧烤品尝。这种西太公鱼可以在冻结的湖面上，在冰上开小孔后，用钓鱼线钓上来。这中垂钓活动是北海道、东北地区、群马县和长野县的部分地区等严寒地带的一种冬季活动。每到钓鱼季，有些酒店还会推出附带西太公鱼垂钓的住宿计划，只要通过住宿报名，就能轻松体验垂钓乐趣哦~

当然啦，日本的冬天的确也很美!