渭南丰收季产业调查 ：“妄自菲薄”的长寿塬苹果（三）顺价销售正当时

导视：气候适宜土壤肥沃长寿塬苹果果型口感均不错市场整体遇冷等...



前两期节目中，我们播出了被称为长寿塬的临渭区东塬地区，苹果采收后，客商比较少，而这里的苹果产业均是果农自我发展，没有政府的产业引导和扶持政策。那么，在今年全国苹果市场遇冷的大背景下，果农应该怎么样尽量取得最大的效益呢？今天继续来看渭南丰收季产业调查之“妄自菲薄”的长寿塬苹果第三集：《顺价销售正当时》。



长寿塬的苹果往年10月底前都采收完了，但今年已经11月中旬了不少果农才进行采收，他们有一个共同的感觉，那就是今年客商少，价格低。因为这里的苹果产业基本上都是群众自发发展起来的，缺少了政府的引导和信息支持，一些果农把今年苹果销售遇冷归结为了苹果的品质不够好。

果农：“因为天气原因，果色不太好”。



事情真像果农说的那样，因为苹果着色不够好影响了客商的收购兴趣吗？记者先后到长寿塬果业协会和临渭区果菜局了解情况，却得到完全不同的答案。

长寿塬果业协会 会长 韩民洲

群众有惜售心理。

据了解，因为天气原因，今年全省苹果统一成熟较晚，而客商习惯性的在洛川、白水等地收购完苹果后才来临渭区收购。这是前期群众感觉客商少的原因。而另一方面，今年全国苹果市场价格都比往年要低一些，没能达到群众心理预期，果农不愿意出售，而客商收购又比较慎重，双方的细想在苹果销售中出现了“顶牛现象”，许多群众就将采收回来的苹果暂时存储在家里。



长寿塬果业协会除了为当地果农提供技术和销售服务外，每年也会到洛川、白水等地收购苹果。协会负责人韩民洲介绍，临渭区东塬地区之所以被称为长寿塬，是因为这里土地肥沃，雨量充沛，长年丰收，人们便称其为长收塬。后因谐音变化，成了如今的“长寿塬”。这里的苹果与陕北地区相比果型大，水分多，而且不会受到冰雹等自然灾害的影响，因此备受客商青睐的。

长寿塬果业协会 会长 韩民洲

这里的苹果比较好，更是没有冰雹的影响，你像洛川、白水等地的苹果今年都遭了冰雹。



韩民洲介绍，在自然条件比较好的基础上，近年来，长寿塬地区的果农还通过在套袋中使用纸袋和纸袋加膜袋的技术，使苹果的品质大大提升。果农完全没有必要妄自菲薄，认为自己产的苹果品质影响了销售。既然如此，那么果农为何感觉销售中遇到困难了呢？

临渭区果菜局生产指导及产业化办公室主任  李小功

今年全国苹果市场形势都不是太好。

据中国果品流通协会10月初发布的2016年苹果产销形势分析报告显示，今年全国苹果总产量将提升2%到3%左右，苹果价格在去年下行的基础上可能进一步探底。因此，果农应该在自身储藏能力不足的情况下顺价销售，等待并不见得就是好的选择。



系列报道“妄自菲薄”的长寿塬苹果今天全部播送完了。我们看到，长寿塬的苹果的口感、果型均是不错的，之所以在市场出现波动时群众妄自菲薄感觉自身的果品品质不够好，完全是自我发展信息不对称造成的。据了解，目前在长寿塬收购苹果的客商与前期相比可是增加了不少。我们在欣慰的同时，也希望临渭区政府以及社会各界都来关心这里苹果产业的发展，改变过去主要依靠群众自我发展的局面，那样，果农的效益会有更大的保障。

记者：扁育良  张娇              初审：扁育良

编辑：党振兴                        终审：王艳

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