新疆美食的精髓在于这十个“离不开” 伊犁人你都知道吗？
新疆美食的“N个离不开”，即“黄面离不开烤肉、烤肉离不开啤酒、抓饭离不开小菜……”这个观点高度概括和简明阐述了新疆美食中各元素休戚相关、命运与共的关系，充分展示了新疆美食的独特魅力。
一、黄面离不开烤肉
二、米粉离不开馕
馕钟情的只是烤肉吗？当它遇上了米粉，才发现了自己的无限魅力。馕沾上浓厚的米粉酱汁，那份独特无法言喻。
三、手抓肉离不开皮芽子
手抓肉配皮芽子，最简单也是最好的搭配，羊肉鲜香，皮芽子解腻，独一无二的搭配。
四、薄皮包子离不开胡椒
不要醋、不要油泼辣子，新疆的薄皮包子只和胡椒是原配。
五、抓饭离不开小菜
啊啊啊~小编的最爱，吃完抓饭配小菜，感觉灵魂又升华了。
六、大盘鸡离不开皮带面
大盘鸡美味非凡的汤汁，只有皮带面才懂。
七、丸子汤离不开油塔子
丸子汤配上油塔子，拎着“塔顶”可以带起整个油塔子，一层一层的垂下去，面薄似纸，酥香可口，一道价廉物美丸子汤盛宴就可以轻松享受了。
八、奶茶离不开酥油
香香甜甜的奶茶，放一块酥油，用勺子搅拌，入口一股酥油的浓香，营养丰富，口感独特，疆域上，总有飘散不尽的酥油奶茶香。
九、粉汤离不开油香
回族人的粉汤 “窜得很”（味道浓烈）！回族人的油香“香乍咧”（香极了）！粉汤搭配油香，那叫“一吃一个不言传（无法形容的美味）”！
十、面肺子离不开米肠子
米肠子、面肺子，肠糯鲜、肺软嫩、羊肚面筋有嚼头，香喷可口，风味独特，是新疆民族风味之佳品。
小编看到美食就坐不住了，饿了咋办呀，今天至少要吃三种解解馋~
来源：新疆阿达西 新疆花城伊宁旅游（ID:xjhcynly）
编辑：史冀 责编：陈 军 总编：郑伟强
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