阿克苏苹果红到了万州，跨越4000公里de新疆味儿

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三生有幸，平湖万州...

吐鲁番地大物博，当地葡萄向来闻名。哈密的瓜更是直接冠名“哈密瓜”。相对来说，阿克苏的苹果比较低调，但在新疆人眼里，阿克苏冰糖心苹果也是与吐鲁番葡萄和哈密瓜齐名、极具代表性的佳果。阿克苏冰糖心苹果被称为新疆的“水果皇后”，且仅产于新疆南部天山南麓、塔里木盆地北缘、塔里木腹地的阿克苏地区。在维吾尔语里，阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称。光照时间长、昼夜温差大的气候条件 +依托天山山脉托木尔峰冰川的水源条件 +远离污染的地域条件，使这里成为发展有机农产品的理想家园。

阿克苏冰糖心苹果是一种红富士苹果，由于在天山脚下，用天山冰川雪水灌溉，优质的冰川水源赋予苹果清甜口感。这里昼夜温差大，又导致果糖在果品内大量聚集，产生糖分自然凝聚现象。

一般的苹果，只有14%的甜。而阿克苏苹果因果核附近糖分大量堆积，糖度高达18%以上。

剖开苹果，其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体，果心周围散布的冰糖心，宛如从天山远道而来的浪漫花瓣。

没有层层加工的192道工序，但它经历了197天昼夜温差大于10℃的磨练，落地时间严格控制在每年10月25日霜冻期之后，较长的生长期让阿克苏苹果更多地汲取天地精华，形成了无与伦比的独特品位。

阿克苏冰糖心苹果以红旗坡农场出产的最为出名，曾在“2008北京奥运推荐果品评选”活动中被评为苹果类唯一的一等奖，被确定为2008年北京奥运会指定果品。


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