幸福，从美味开始

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白领们整天坐在办公室对着电脑，学生也几乎整天对着电脑手机，嘴巴总是很想吃东西。而零食几乎成为非健康食品的代名词，小时候父母也经常教诲，少吃零食，三餐饭要吃好。其实不然，并非每一种零食都无益于健康，以下零食，不仅对身体健康有好处，还可以预防疾病，吃货们不妨试一试。

美国一项最新研究称，吃葡萄干有助于降低心脏病危险。研究人员比较了葡萄干与饼干、油炸薯片和巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食。葡萄干富含重要微量元素钾，钾对于调节血压具有重要作用。葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。葡萄干含铁丰富，如果你常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，可能是轻度贫血。每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。葡萄干还有抗氧化作用，可清除体内自由基，可抗衰美颜。葡萄干还富含膳食纤维，因而比其它零食更耐饿，所以减肥的朋友可以当做充饥零食。

 结语：葡萄干是我们常见的一种零食，它是由新鲜葡萄制成，既保留了葡萄的营养，又使某些营养浓度更高，如铁。每天吃一把葡萄干，可以保健口腔、防治贫血、降低心脏病风险、促进消化、抑制肿瘤等等。可以说是“有病治病，没病防病。”但是，因糖分较多，糖尿病人和肥胖人群最好少吃或不吃，幼儿吃葡萄干也一定要谨慎。

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