推广｜一碗米，看见道法自然的智慧
我们如何对待自然，最终都将回到我们的餐桌上。...
世间万物都是一个圆，
我们餐桌上的大米来自农田，
而农田又连接着土地——河水——空气，
我们如何对待自然，最终都将回到我们的餐桌上。
这就是中国传统文化里的天人关系。
如果我们善待农人，善待自然，画好这个圆，便是天人和谐的境界。
江南渌水多，顾影逗轻波。好时节里，田埂风光丝毫不输给山川湖畔。白鹭飞起，惊起鸭声一片
9月初，处暑节气的尾声，上海松江叶榭镇同建村的田垄里，4、5月间播种的新稻已经开始收割了。时而可见一行白鹭从绿色稻田深处倏忽起飞，惊起鸭声一片。
不谙农事的都市人或许对这样的画面只是赞叹，而稍有农活经验的朋友可能知道，白鹭这种候鸟对栖息之地是相当挑剔的，但遗憾的是，而今适合它们的水泽湿地越来越少。
过去的几十年里，因为农药和化肥被无节制地滥用，中国很多地方的农地已经失去了活力，土地越来越板实，踩上去就像石头，虫子不见了，鸟儿也不见了。
然而，同建村的飞鹭和鸭声却展现出了一番生机盎然的景象。
叶榭地处北纬30度黄金水道，日照、土壤条件优越，此地民风厚朴，自古就是鱼米之乡，还是是黄浦江上游一级安全水源保护地。没有农药、化肥杀虫剂的“鸭稻共作”法
此地出产的“鸭稻米”晶莹玉洁，软糯清香，是长江水系大米中的口感极致的精品。
先天条件优越，后天的治理才是关键。
5年前，叶榭同建村村民蔡永贵在村支书张妹的协助下，从交大农学院的专家那里引入了一种特别的新农法，叫做“鸭稻共作”。
稻田里养鸭？岂不把稻子都吃了、把稻秧踩坏了？
其实“鸭稻共作”是一种自然农法，大自然本身就是万物并作。所谓“道法自然”，就是向大自然学习最高的智慧。
它的原理并不复杂，水稻插秧后不久，每亩按一定比例投放绿头小野鸭。
鸭子舔舐苗叶上的害虫以及田间杂草。鸭子排粪也是自然界最好的肥料。
最大程度上减少化学杀虫剂、除草剂和化肥的使用，还田埂一片清明。从另一个角度来看，鸭稻共作也是一种生物警报，因为只有无化肥、农药残留的有机生态环境才能保证小鸭安全长大。
蔡永贵根据交大农学院专家的建议，鸭稻米种植选一年一熟，鸭稻米每年秋天待收割完成后，还会种上红花草养地，利用红花草改善土壤质量。
正是同建村粮农的这种选择，给了我们一个天更蓝、水更绿的可能性，而我们在餐桌前的选择，其实也攸关同建粮农们的命运。满怀爱意的大米
其实我们每家每户餐桌上的大米都来自农田，而农田又连接着土地——河水——空气，我们如何对待自然，最终都将回到我们的餐桌上。
食品安全是一个刻不容缓的话题，因为每一天，每一餐，我们的家人都在这种风险中。去年，因缘偶合，农产品O2O电商平台“腮红娃娃”创始人富军恰巧途经叶榭同建村，被文本开头那幅动人的田间画面吸引住。
富军这些年专注于农产品，自己也是农村出来的，对田垄地头的情况很敏锐。他立即下车和当地农户攀谈，才知道了同建村原来出产这种无公害、原生态，环保可持续的精品大米。
同建村的粮农们种的是“良心米”，也意味着每亩土地每年的产出会减少一半，再加上“鸭稻工作”的方式又要减少一半……
所以高品质的“良心米”还得需要良性的市场循环。同建村“鸭稻米”销路好了，粮农们才有信心继续耕作下去。
这既然是我们对辛勤农民的一种责任，也是对我所爱的家人们的一种义务。
让“鸭稻米”成为满怀我们所有人爱意的大米吧。
当有机会了解到鸭稻米辛勤复杂的耕作工序和耕种智慧，是不是需要检视一下，曾经我们把“种地”这件事想简单了？公益助力鸭稻米，保育浦江水源地
富军从张妹书记那里了解到，同建村的“鸭稻米”有着近乎苛刻的生产标准，经过多次检测确定水源、土壤环境等无重金属污染，均符合国家标准。 按照国家绿色无公害食品技术要求，“整个养殖基地采取摄像头监控”。
诚心正意——也许是对同建村米农们最恰如其分的概括了吧。
而富军也特别希望出手相助这些米农，帮助“鸭稻共作”这种模式在叶榭同建村保留下来，成为一种长久可持续的农业经济模式。
这种新农法的优点不仅在于产生出口感极佳的无公害有机大米，更能保育住松江叶榭的这一方水土，保护好上海母亲河的水源。
作为上海人，一方水土养育一方人，一方人也要回馈水土，希望我们的共同努力能让这里的天更蓝，水更绿，大米更香甜。
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