澳门如何度过一个法式圣诞?
号称最会吃的法国人,x0a圣诞餐桌上究竟有哪些开门宝?...
圣诞,足以勾起每个人的少女心!
漫天狂舞的鹅毛,橱窗中飘散的圣诞歌曲,与心爱的他交换礼物... ...
圣诞节是西方人一年一度的重大节日。
法国的节日有很多,但其中圣诞节最为重要,相当于中国的春节
但是你们知不知道
浪漫的法国人都是怎么过圣诞的?
有什么圣诞必备食物吗?
号称最会吃的法国人,
圣诞餐桌上究竟有哪些开门宝?
享用圣诞大餐。一般来说,除了面包、奶酪外,法国人圣诞大餐不可或缺的美食有牡蛎、松露、鸭肝,火鸡和树根蛋糕。
牡蛎也叫生蚝
享有“海中牛奶”的美誉,富含人体必需的蛋白质和微量元素,
生吃时营养价值极高。
如果佐以口感偏干的白酒,味道更为鲜美。
据说,
法国人从中世纪就开始钟爱牡蛎。
对于法国人来说,牡蛎是圣诞餐桌上的“皇后”。
缺了它,圣诞晚餐就不完美了。
在法国,不是所有家庭平时都能吃上牡蛎,但在圣诞餐桌上它可是不可或缺的一道菜。
松露
松露是一种天然真菌类植物,
与香槟、鱼子酱一同获誉三大珍味。
它生长在地下,不易被人发觉,加上出产地不多,因此相对名贵。
烹饪时,松露一般用作配料,和黄油、奶酪或奶油一起撒在意大利面上,或者与鸡蛋和米饭一起炒制,或者放置在烤鸡下。
树根蛋糕
它的由来背后隐藏着一个美丽的爱情故事:
从前有个买不起圣诞礼物的年轻人,在树林中捡了一段树木送给情人,不但赢得芳心,并从此平步青云。
因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
法国因为没有计划生育,所以聚餐的人很多。因此负责准备树根蛋糕的人家需要提前准备很多根。
树根蛋糕有许多不同口味,如柠檬味,栗子味,巧克力味和焦糖奶油味。
浓情蜜意的法国人同样将热情赋予了美食。
松露、香槟、鱼子酱,主厨们精雕细琢,用细腻与灵感创作美食。
这个圣诞,让小编带你一起去「澳门美高梅」缤纷美馔迎圣诞。
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