电视台花生食育

盐焗五香花生，别看它外表不起眼，吃一粒后就根本停不下来！

这花生非同一般.........

今天分享的这个花生

是叶子最喜欢的花生吃法

这花生不是脆的

也不是很硬

嚼在嘴里格外香

做起来也很简单

都不需要一滴油

每日营养小贴士

花生被称为“长寿果”，是非常好的食材，

所以就有人经常一次吃很多，但是一定要注意，花生是个高热量的食物，生花生仁每100克约563千卡，吃一把花生就相当于一碗米饭的热量了。就比如今天，这个花生做出来，叶子觉得实在好吃，也就一粒一粒吃了不少，然后想想，今天跑十公里消耗的卡路里很快就被吃回来了，叶子贪吃，但是叶子也热爱运动，所以还好点，亲们有和叶子一样爱吃的也要多运动哟。所以，花生虽然好吃，营养价值也高，但一定要限量哟。

【食材】
花生 500克
八角两个
香叶两片
花椒一小把
盐适量

【制作步骤】

准备好原材料

花生清洗一下后，加入花椒、八角、香叶

加入适量水，泡两三个小时

滤去水分

倒入到烤盘里，撒上适量盐

盐不要太多了，有一点盐味就够了

盐摄入多了影响健康

上下火，200度，15分钟

然后调到180度，再烤约20分钟

成品图

特别提醒
烤的时间要根据实际含水量差别来定，反正就是烤到轻轻一捏就可以掉皮的程度，这种因为经过泡水，烤出来不是酥脆的，但也不是很硬，有淡淡的五香味道和少许盐的味道，味道很不错。

关于叶子

70后，重庆人，常住北京，热爱美食、喜欢运动、开朗豁达、传递正能量，放弃事业来做全职煮妇，只为做更好的自己。是一名国家一级营养师、高级营养讲师、高级健康管理师、“食育”推动计划志愿者、食品安全在读生，曾做客广播电台直播，是央视、北京电视台、河北电视台等十几家电视台节目嘉宾。传递亿万人健康饮食观念，做接地气的营养与美味兼得菜肴。