做夜场，有多不容易？

本文转载：娱乐演艺链浙江某夜场，年轻的店总被发现突然死亡。据服务员介绍，半夜了店总还在陪几间的客户唱歌喝酒，...



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浙江某夜场，年轻的店总被发现突然死亡。据服务员介绍，半夜了店总还在陪几间的客户唱歌喝酒，他回到办公室应该在2：30左右，之后我们打烊了，去打扫总经理办公室的卫生，才发现店总已经死亡。“躺在椅子上，手里还拿着报表。”

夜场这个被外界认为高回报的行业，涌入了大批懂、或者不懂夜场的创业者，可真正开始经营后才发现，夜场是一个非常艰辛的行业，繁琐、复杂的细节让新手抓狂不已。

你看不到的是，流动频繁的服务人员，老板们为了店内有很好的服务，不断刷朋友圈，骚扰身边的亲朋好友，只为寻找优质的服务人员。你看不到的是，竞争如此激烈的夜场行业，并不是每一家店都能门庭若市。他们会夜不能寐，一心想着如何才能突围，让客户看见他们优秀的服务。你看不到的是，夜场本由无数细节组成，千里之堤毁于蚁穴，任何微小细节出错都能毁掉辛苦经营的产业。夜场人不得不与厨师谈菜品，与店长说服务，与各级部门要政策，与食材商砍价格.......每一样，都让人心生憔悴。

你还有更多看不到的是……

PS：还有几天2016年就结束了

这一年，你在夜场工作，一定发生了很多事，开心的，幸福的，难过的......还有，遗憾的。

2016年有什么让你觉得很遗憾的事吗？

有的话，能把它告诉我吗？

希望你倾诉完之后，能把这份遗憾留在2016，

2017年的你，一身轻松地重新出发。

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我会摘选一些，发布在下一期头条

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