在随州吃火锅我只认这家，170多种自助海鲜岔到吃，还有秘制的……

不扶墙不出来，海鲜岔着吃~...

在海鲜池养着的小黄鱼活蹦乱跳，顾客挑选后，工作人员现场活杀，保证它的新鲜度。下入火锅中煮5-7分钟即可，新鲜的小黄鱼肉多刺少、鲜滑可口。

为了让顾客亲自感受牛羊肉的新鲜程度，老板将切肉机直接搬到大堂中央，让顾客见证切肉瞬间，在随州，敢这么任性的老板真的不多，小随妹也是第一次见。






清一色的麻辣鲜香、成都味道已经吃腻了，火锅还有什么味道？其实四川火锅除了辣和麻，还有另外一种味道等着你去开启。四川人喜吃辣，辣可以祛湿；同样的，他们喜欢重用药材和各种香料，其实四川比任何地区的人们都深谙养生之道。



所以，除了辣汤，这家海鲜自助火锅店还推出了菌汤、养生汤和清汤，对养生和美容有讲究的吃货，可以试试这三种锅底。所有的火锅都是一人一锅制，保证火锅的健康卫生。汤底的制作也不简单：用正宗的重庆牛油、猪油、菜籽油，配上正宗的四川辣椒，巴蜀野生菌及多种名贵药材，把他们熬制4小时以上，直至所有精华都融进这底汤之中，最终成就了越煮越香的4种锅底。这里是海鲜吃货的天堂，各种各样的海鲜令人眼花缭乱，关键是自助火锅，各种海鲜岔着吃！岔着吃！岔着吃！



超新鲜的珍珠螺，每一个螺都经过反复清洗，为了保证螺的品质，老板还专门定制了一个特殊的螺盘，让它们瞬间就成了螺中的“高富帅”。





虽然是自助火锅，但豪气的内蒙古老板专挑贵的海鲜上：三文鱼、北极贝、章鱼脚、希零鱼籽、金枪鱼、鲍鱼、皮皮虾、鱿鱼、螃蟹、生蚝……而且是无限量供应，只要你的胃够大，把这里吃垮又有何妨！

与一般火锅店不同的是，铜制的酒杯状器皿盛海鲜更加干净高端，细节之处体现这家店的品质。



还有一些我们平时很难吃到的海鲜，比如说希零鱼籽、章鱼脚、金枪鱼、三文鱼（由近到远依次），这些可都是海鲜中的香奈儿。



你能想到的海鲜，在这里几乎都找得到，你想不到的海鲜，这里也都有。比如说上面这个……哇，长得好好看，它叫北极贝，颜值高的味道总不会太差。

为了方便涮烫，店里的大厨将牛肉切的很薄，下锅“七上八下”便可捞起来祭奠五脏庙了。相比我们平时吃的牛肉，来自大草原的牛肉奶味更甚，肉味更足。

作为火锅的黄金cp，丸子必不可少。这家自助火锅店精选各种品类的丸子，从颜值到个头，从口感到质感，每一种都精挑细选。



牛肉丸、猪肉丸、虾丸、鱼丸……你能想到的丸子，这里都能找到。

蔬菜都是当天去菜场挑选的新鲜食材，陈列台采用镜子的模式形成一种3D空间，不仅让蔬菜看起来更加美味，也方便顾客迅速找到自己所爱的蔬菜。



蔬菜的两端是厨师长精心调制的味碟，火锅的汤底＋味碟的香味，让顾客享受极致的味蕾体验。



糕点也走的是高端大气上档次的路线，以日本寿司为主，各种各样的寿司让人怀疑真到了日本。





在随州，能把寿司做成这么多花样的大概也只有这家店了。每一种寿司的食材看起来相同，但味道却各有千秋。



这简直是小随妹的最爱呀，每一种甜点都在用它的超高颜值召唤：“快来吃我呀。”



可是一定要忍住最后吃它们，否则你就没肚子再去吃海鲜了。



当然，这家独特的海鲜自助火锅，甜点也要来点特别的。这款樱花果冻口感滑润，味道类似果冻，却又带有樱花的香味，别的地方不一定吃得到哟。

这家火锅店地处大润发商圈，采购水果十分方便。所有水果是当天购买的新鲜货，而且老板非常严格，一定要选择上好的水果，所以顾客们能吃到甜甜的西瓜、脆脆的苹果，口感比自家买的还好呢。



作为自助餐的标配，饮料也马虎不得。别看这些果汁五颜六色，这可都是用水果现榨的，口感与一般的“妖艳贱货”就是不一样。







不仅随处可见海洋元素，还在餐厅的正中间专门设置了一块沙滩取菜区。地面用玻璃代替瓷砖，并将三亚的沙子空运过来，取菜的时候犹如踩在沙滩上，给人一种面对着海洋吃火锅的体验。



有小孩把这里当成了真正的沙滩，坐在地上和沙子里的海星愉快的玩耍起来。不仅如此，珊瑚海斥巨资打造了一个超大鱼缸，将真正的珊瑚海搬到随州来了。里面各种漂亮的珊瑚、海鱼、海虾、海星通通都是活的，让顾客身临海洋之境，用餐的同时，也可以带小朋友来参观美丽的海洋世界。



餐厅的座位以4人座为主，适合家人朋友一起过来。椅子也采用与海洋色有关的白色和蓝色。火锅采用一人一锅制，保证火锅的健康卫生。当然也有这种8人桌，房间设计的非常文艺小清新，不吃饭来拍拍照也是极美的。



推开门的瞬间，有一种面朝大海，春暖花开的幸福感。



火锅就是要人多热闹，8个人坐成两排，涮涮火锅聊聊天，在昏黄的灯光下，吃出了一种温馨感。



【地址】  随州市青年路齐星花园珊瑚海自助火锅餐厅

【电话】  0722-3586663

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