小年遇大寒冬将尽，春不远

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今天凌晨5时23分，「大寒」节气到来。值得一提的是，今年大寒恰逢农历腊月廿三，也就是小年。可谓双喜临门~不少诗友都说要准备回家过年了呢~

大寒是一年中最后一个节气，大寒过后，又将迎来新一年的轮回。民谚有云「大寒到顶点，日后天渐暖。」生机勃勃的春天就要来了，想想还有点小激动呢~

大寒三候

鸡乳：大寒之日「鸡乳」，鸡是木畜，提前感知到春气，开始孵小鸡了。

征鸟厉疾：大寒后五日「征鸟厉疾」。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟，厉疾是厉猛、捷速。

水泽腹坚：再五日「水泽腹坚」。上下都冻透了，寒至极处，按物极必反原理，坚冰深处春水生，冻到极点，就要开始走向消融了。

这些习俗，你知道多少？

除旧饰新，准备年货

大寒虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节，人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物，因为中国人最重要的节日——春节就要到啦~

蒸煮糯米饭

岭南民谚有云：「小寒大寒，无风自寒。」在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。

大寒来临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以迎接传统节气中最冷的一天。

买芝麻秸

旧时，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸，因为「芝麻开花节节高」。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意「踩岁」

同时以「碎」、「岁」谐音寓意「岁岁平安」，求得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

祭灶：糖粘灶王嘴

今天也是小年，自然就少不了祭灶的习俗。传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。

因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要把关东糖用火化开，涂抹在灶王爷嘴上，这样做的目的是为了不让灶王爷说坏话。