峰云河轮早餐秀 接地气早餐深入人心

 

没有高大上的餐具,没有酷炫的摆盘,也没有使用洋气的珞黄滤镜,峰云河轮的早餐让人一看就知道,“这就是大锅早餐”,实实在在,踏踏实实,又深入人心。透过“接地气”的早餐,我们走进了一线船员的生活,能够想象到他们在享受美食时,露出的笑容的画面。。。...

峰云河轮早餐秀

接地气早餐深入人心


没有高大上的餐具,没有酷炫的摆盘,也没有使用洋气的珞黄滤镜,峰云河轮的早餐让人一看就知道,“这就是大锅早餐”,实实在在,踏踏实实,又深入人心。透过“接地气”的早餐,我们走进了一线船员的生活,能够想象到他们在享受美食时,露出的笑容的画面。这种真真实实来自一线劳动者的画面,才是最感人至深的。本期“接地气”早餐由峰云河轮大厨潘辉提供。
第一天
拍摄时间:2016.12.12 航行区域:台湾海峡


意大利馅饼

配料:面粉,酵母,新鲜肉末,胡椒粉,精盐,白砂糖,味精,生姜,小葱

制作:油煎


荷叶包

配料:面貌酵母,新鲜肉末,胡萝卜末,海米,精盐,味精,白砂糖,胡椒粉

制作方法:蒸


红糖糕

配料:可可粉,面粉,红糖,酵母

制作方法:蒸


烤地瓜
第二天
拍摄时间:2016.12.13 航行区域:东海


粢饭糕

配料:面糯米、黑胡椒粉

制作方法:油煎


小米糕

配料:小米粉、低筋面、白砂糖

制作方法:蒸


菜肉大包

配料:面粉、酵母、青菜、洋葱、肉末

制作方法:蒸


铁铁杆山药
第三天
拍摄时间:2016.12.14 航行区域:东海


上海生煎

配料:面粉、酵母、肉末、胡椒粉、精盐

制作方法:油煎


三丁包

配料:香菇丁、鸡丁、胡萝卜丁

制作方法:蒸


豆沙包

配料:豆沙

制作方法:蒸


蒸玉米
第四天
拍摄时间:2016.12.15 航行区域:日本沿海


韭菜煎饺

配料:肉末、韭菜末、胡椒粉、各种调料

制作方法:油煎


桂花发糕

配料:面粉、桂花粉

制作方法:蒸


鲜肉大包

配料:面粉、新鲜肉末、各种调料

制作方法:蒸


蒸芋艿

蒸玉米棒
第五天
拍摄时间:2016.12.16 航行区域:东京湾


葱油饼

配料:小葱、猪油、面粉

制作方法:油煎


三丝包子

配料:鸡丝、香菇丝、胡萝卜丝

制作方法:蒸


重油菜包

配料:青菜、香菇丝、胡萝卜丝

制作方法:蒸


牛肉煎包

配料:牛肉末、洋葱丁、胡椒粉、各种调料

制作方法:油煎


峰云河轮早餐之所以能打动我们,贵在“接地气”,让我们在舌尖寻找到了共鸣,勾起了浓浓的大海情。接下来,让我们一起来为这“接地气”早餐点上一赞!
END


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