小寒逢腊八，维尔斯门窗祝您温暖过冬

喝碗暖暖的腊八粥，借“三九”之机养好我们的五脏六腑，迎接一个元气满满的团圆年~...





农历十二月为腊月，是迎接春节的前奏曲，从喝腊八粥开始，人们要扫房，请香、祭灶、封印、写春联、办年货，直到除夕夜。



春节前最后一个节日恰逢小寒节气。小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子，隆冬“三九”基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。



寒潮浓，花信风，小寒始，梅最先。

“二十四番花信风”，是指自小寒到谷雨，这八个节气里共有二十四候，每候都有某种花卉绽蕾开放，以小寒的梅花最先。



腊八偶遇小寒，除了清扫办年货，最重要的，是准备好一个健康的身体迎接春节与来年新的小目标。最冷三九天，正是滋补好时节。



小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿， 大年初一扭一扭～

《燕京岁时记·腊八粥》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。



那么粥里能有啥？

大米、糯米、薏仁、糙米、红豆、黄豆、绿豆、黑豆、红枣、花生、栗子、坚果、小米……

做法：把所有材料洗净，温水浸泡两小时，放进砂锅内煮成粥。

俗话说：夏养三伏，冬补三九。中医认为寒为阴邪，易伤人体阳气。从饮食养生的角度来讲，要注意多食用温热食物以补益身体，温热食物如牛羊肉、冬虫夏草、枸杞、当归、芝麻、核桃仁、山药等。



世间万物往往是相克相生的，当最寒冷的时节伤害着我们的阳气与肾脏时，恰恰也是滋养它们最好的时节。

喝碗暖暖的腊八粥，借“三九”之机养好我们的五脏六腑，迎接一个元气满满的团圆年~

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