市场上的铁壶如何区分——关于铁壶内壁

 

第二部分:关于铁壶内壁1、高温油漆(最低档的产品,壶内壁用工业用防锈油漆喷涂而成,售价只要一两百)2、植物油...



第二部分:关于铁壶内壁

1、高温油漆(最低档的产品,壶内壁用工业用防锈油漆喷涂而成,售价只要一两百)



2、植物油(内壁用植物油,像炒菜的铁锅因为有油而不易生锈,但这不适合于喝茶的铁壶,虽然安全但没法用。)





3、特氟龙涂层(此种涂层被很多商家对外宣称为高温氧化层,或高温氧化膜。其实就是用电饭锅的内壁材料,叫特氟龙,但已经被国家明令禁止使用,将其直接用于铁壶中煮水加热的话,很容易脱落。)





4、生漆防锈(多见于日本机模壶,日本料理中那些黑色的餐具大部分用的就是生漆。)





5、核桃油和贝壳粉(这种处理为日本高档铁壶和广州渡和堂常见,售价在7000元以上,做为出厂前的铁壶初养,土豪级玩家玩具,但前提必须是精品级铁壶。)





6、亮光搪瓷(简单来说就是瓷包铁,煮水时铁离子无法透过内壁进入水中,无法改善水的口感。这种壶,不会生锈,使用时最忌讳干烧,受到猛烈碰撞也会使涂层脱落。)




7、雾化瓷(哑光搪瓷,成分为釉,厂家一般称这种为哑釉。常见于国内知名品牌及日本机模壶。黑灰色,涂层仔细看会发现像磨砂颗粒一样,一粒粒的反光物质。稍高端的产品会采用这种雾化喷涂,这类技术的生产成本高,小工厂较少用,而大型工厂机械生产的铁壶便多用这种雾化瓷技术。铁壶长时间使用也不会生锈,哑光搪瓷可以耐热200度,空烧涂层容易崩,长时间使用涂层会脱落黑色物质。









8、雾化珐琅瓷(内壁油亮,摸起来有磨砂感)









9高温氧化(高温氧化指在高温下,金属材料与氧反应生成氧化物造成的一种金属腐蚀。









10、高温氧化层

(这一工艺通过添加化学物质高温烧制形成淬火,反复氧化在其表面形成保护层,其性质稳定惰性强。但其表面为氧化铁,导致铁离子无法释放。)









11高温氮化(氧化的一种,目前一种为气体氮化,不易生锈,但煮出的水口感不好,另一种为加部分化工液体来改变颜色及增加一致性、稳定性,如此处理会在煮水过程中有化学物质析出,目前市场上600--1000元的铁壶常见)



12高温氮化层、膜(同高温氧化层)





13植物素内膜(高端产品使用植物内酯内壁。常见于售价10000--30000元的日本机模新壶和80000以上的日本手工蜡模新壶)

14、原铁(内壁不做任何处理)





综上所述:商家若是提到其铁壶内壁不做任何处理的话,便要注意了,因为如果铁壶内壁不做处理,那便是原铁,会生锈。而如果它不会生锈,那其内壁便不是铁或有过处理,这是自相矛盾的。

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