天冷穿秋裤,人冷吃火锅,金海羊肉馆,真材实料铜锅涮羊肉

 

立冬了,在没有暖气的日子,我要吃涮锅!那还必须吃真羊肉!才能让自己暖和起来。金海羊肉馆真材实料,地道老邢台味道。...



立冬了
我大霾都
从夏天瞬间到了冬天
好像就跟没有秋天一样
温差一弄就是15
连续快小一个月的
阴雨天
貌似成了江南
的梅雨季节
不过大的雾霾
貌似江南没有的
是不是像伦敦
哈哈
没办签证就出了国了
冻的宝宝们
整个人都不好了
感觉身体都是皱皱巴巴
而且
最低气温未来几天
将持续在2°-3°
还有风
有时候屋里还没外面暖和
在这个没有暖气的冬日里
我要吃涮锅!!!
在老邢台
以前不分什么火锅涮锅
这两种叫法
其实都说的是涮羊肉
前几年
不法商贩
用假的鸭子肉上高压仓
上色、涂胶、加羊肉精
毒害了很多老百姓
油和肉是分离的
这种假羊肉
你只会越吃越冷
因为鸭子肉是寒性
而且还有胶和色素
要是你吃了老鼠肉和獭兔狐狸肉
也有可能
一到冬日
我吃涮羊肉
就非常小心
不在乎贵贱
就在意是不是真材实料
今日
推荐一家真羊肉的店
就是大家熟知的
鸡蛋布袋做到极致的
金海羊肉馆
店不大
可打理的还干净
还有个单间
人多的时候也是满满的
先上小料
现炸的辣椒
焦香扑鼻
艳丽的腐乳


翠绿新鲜的香菜
自家刚刚腌制的韭菜花
朴实无华
纯芝麻酱
涮羊肉拼的就是这碗料


锅子
必须是铜锅
电锅、酒精锅、液化气灶
绝不是
那个味道
没那点凤舞的炭灰
还就差了点意思
金海羊肉馆
的羊肉
羊肉
肉中有油
油中有肉
这才是真的羊肉
类似那种大理石的感觉
下锅
要先提味
一般先下肥一点的
早前
我们会单独要一盘
羊尾油
先下进去提味
变色即熟
老了就不好吃了



羊肉入口
有一点点柴柴的感觉
这才是真羊肉
又区别于
那种育肥羊(就是圈养的饲料羊)的嫩
吃草的羊才是这感觉

所有菜品
5元一份


最爱冻豆腐
量还不小


大白菜是必须的
吸取锅里的精华
味道十分鲜美


油麦
茼蒿
这个菜涮起来味道也不错
人        均: 涮羊肉30-50元  早餐人均5元

营业时间: 早餐6点-10点

(强烈推荐去吃鸡蛋布袋)

午餐:11点-14点

晚餐:17点-21点

位       置:上次推荐他家鸡蛋布袋,都说位置不好找,这次我上全景图。

清风楼东侧有个农行,工行再往前看,看到右侧那个绿色农行招牌了吗?

走到农行北面右拐。



从这再往前(东)走



路北就是,看到左边那个红色牌子就是

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