【邢台吃货】一场痛快淋漓的美食之旅——清河饼卷肉
在邢台桥东南园路西头，有这么一家清河小吃店名曰“三得利清河名吃”，这是一家地道的清河风味小吃店，作为吃货一族...
在邢台桥东南园路西头，
有这么一家清河小吃店
名曰“三得利清河名吃”，
这是一家地道的清河风味小吃店，
作为吃货一族的小编一旦嘴馋了
就去这家店光顾
大吃一顿他们家的饼卷肉，
非常痛快。
毋庸多言，上图。这是主食——清河饼卷肉。
小编点的这一份是猪头肉的，你看那饼油光油光的，
薄薄的外饼卷着层层的肉
正是“皮薄馅大”，
轻咬一口，
入口酥脆之极，
然后马上就是熏肉的味道了，
那肉是用上好的猪头肉熏制而成，
入口香而不腻，
油水四溢，
尤其是那淡淡的烟熏味，
浓了刺鼻，
淡了无味，
火候掌控的恰是刚刚好。
配上他们店特制的小咸菜，
再喝一口解腻的菜豆腐，
那简直绝了。
除了饼卷肉，
清河八大碗就是该店的主菜。
八大碗有一个共同的特点就是，
味道很浓厚，
具有典型的北方鲁菜特色。
清蒸耦合，
味道浓烈，
入口香脆。
蒸猪肉，
口感醇厚，
香而不腻，
回味悠长
清河面糊，
绝对的清河小吃，
风味独特，
口齿留香。
小店环境干净整洁，
老板娘服务热情周到
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