编席记忆
农历二月初二，在民间被称为春耕节或是青龙节。人们常说：“二月二，龙抬头”，意谓着从这一天开始春回大地，万物复...
直到解放初，旧太原县境内汾河两岸仍有大片的苇地。有些沿河村庄，苇地可占到全部耕地面积的一半以上。苇子，浑身是宝，用途极广，被当地百姓叫作“金棍棍”。然而，它最广最大的用途，还是编席。因此，编席子，也就成了苇子产区几乎家家户户都会的传统的家庭副业。如今，这一大片区域苇地全部消亡已有三十年了，但关于编席子的记忆，仍深深地刻印在当地每一位老年人的脑海中。
一、种类和规格
席子，根据用途不同，大致可分为如下几类：面积较大且长宽差距不大的，就叫席子，它主要用于铺垫和苫盖，是用量最大的品种。其中专用于炕上铺的席子，就叫炕席。相对窄而长的席子叫席条儿，也称囤席，它是围起来储存粮食用的。还有一些家用的席类产品，大多利用编席后的余料编成，如盖水瓮的方形席片，放针线破布的圆形席篓等，用量不大。
其中，席子的规格很多，但最常用的规格只有三种。宽5尺，长1丈的，叫“丈席“，是常用品种中最大的。宽5尺，长8尺的，叫“五八尺”，它与“丈席”是席子的主要品种。还有一种宽4尺，长6尺的，叫“四六儿”，用较短的苇子编成。炕席则无固定尺寸，均根据土炕的大小定制。席条儿一般分为长短两种。长席条宽度为2尺4寸到2尺5寸，长2丈到2丈5尺，一般用于国家粮库和生产队储粮。短席条宽度为2尺到2尺2寸，长度一般在1丈左右，大都用于家庭储粮，自编自用，尺寸比较灵活。席片也有两种，收边的用于盖水瓮，根据瓮口大小编成。还有一种专用于蒸笼上衬垫，编成后根据蒸笼尺寸剪成圆形。席篓应属于苇编里面的工艺品，所用苇皮要细而匀。席篓在当地叫“席篓篓”，它的底是方的，但篓筒及收口是圆的，它可大可小。旧日席产区的农户家都可见到它的身影。
苇席根据编法不同可分为二纹和三纹两种。“二纹席”就是挑两片，压两片，每个纹内有两片皮。“丈席”和“四六儿”常用此编法。“三纹席”则是挑三片、压三片，每个纹内有三片皮，“五八尺”常用此编法。一些编席高手，还可以在这两种编法的基础上编出一些其它的花纹来。
苇席还可根据原料的加工不同分为“破半”和“划肚”两种。“破半”即一根苇破成两半成两片皮，多用于高苇，皮窄而厚，编成的席子挺括韧性好。“划肚”即将苇子划一条缝，碾成后是一片皮，一般用于低苇，皮宽而薄，编成的席子柔软稀松。像“丈席”和“四六儿”均为二纹，但前者是“破半”，后者多是“划肚”，编成后质地不同，用途也不同。
每年的苇子收割回来，并滤（即整理）过以后，从七尺以上每一尺一个等级，每200根一捆，分别堆垛。一般年景，苇子最高可长到1丈2尺，好年景可长到1丈3尺甚至更高，七尺以下的苇俗称小苇子，一般用于打苇帘等，或由清徐人买回去架葡萄，不用于编席子。
一张席子，从备料到编成成品，必须借助一些工具来完成。这些工具看似简单，却缺一不可。有些经过无数代人的改进，凝聚了多少人的心血，十分精巧而实用。
镰儿，是“破半子”的工具。它是将普通的镰刀头（大都是使用过的旧镰刀）切去尖端，并在镰壳上安个二三寸长的短把或緾裹上破布以便手握。
划划，是“划肚”用的工具。它是用一节三寸来长的圆木棍，（一般都是废铁锹把锯成），顺长在任意一侧开一道比筷子稍粗的半圆形槽，然后在中间部位的槽中竖直安个小刀片，刀片的高稍超过槽深，刀刃冲向前方。
夹夹，是一种捋去苇皮上苇鞘苇叶的工具。它早先就是一双碾好的苇或两根粗点的铁丝，后来有人用两块狭长的薄竹片，再后来，有人用细钢筋将一端砸扁，使用起来更加得手。
三尺或五尺，这是编席丈量尺寸和划痕时比靠的工具，是一根或方或扁长而直的木条，上面刻有刻度。一般是五尺长，如找不下长木条，就用三尺。
埑使（音），这是一件由当地铁匠打制的十分精巧的编席子专用工具。它后部的把手，是个棒槌状的铁疙瘩，中间稍向下折，前端是个尖头且两侧有刃的凹槽。编席子时刻皮子、划痕、掐皮子、钎边、捣边、捣骨节全离不了它。
编席子的场地，无大的讲究，也不固定。当天气稍冷时，家里的地下是常用的场地。如地面太狭小或同时编两块席子时，只好上炕。旧日当地有句俗语，叫“木厂头，虱子爬下一炕头”，即是形容木厂头村编席子人多，且大都爬在炕上编。其实，凡编席子的村子大都如此。如果地下或炕上面积没有要编的席子大，那就编一截往起拽一截，靠在炕沿上或炕围上。这样编，掌握尺寸要困难些，编的也慢。
当天气暖和以后，编席子便可移到院内或街上进行。到天大热时，则须找一块有阴凉的地方，或墙根处，或大树下。如有好几家在同一棵树下编席子，则手起手落，苇皮翻飞，笑语连连，枯燥的劳动便变得轻松有趣了许多。
碾皮子的场儿，相对要求高些。一是得有足够的长度，须保证对头能放两把长半子，一般须宽五六尺，长两丈五尺以上。二是得有一定的高度，即比周围的地面要高一些，保证下雨时不积水。三是得有一定的水平度，以保证推碌碡时好掌控速度且来回用力差不多。四是得有相当的硬度，保证不把半子压到地里去。为此，选中的碾皮子场儿起初时须经过一定的修整，如用灰渣和粘土混合适当垫一下，如能加点生石灰则更好。然后洒点水铺上捋下来的苇皮或麦秸等进行反复滚压，使其坚硬，不吸水，不开裂。
碾皮子场地比较固定，街上院里都可。由于几乎家家户户编席子，故这些村内随处可见放了碌碡的碾皮子场地，当地叫碌碡场儿。这些碌碡场儿，无论街上还是院里，也无论是谁置的碌碡，谁修的场地，只要空着，谁都可以用。这同更早些的用碾子规矩一样。从中也可看出村里人的憨厚和纯朴，体现着一种浓浓的乡情。
三、备料和编织
编席子用的是苇皮，要将一根根苇子变成一片片柔软平直的苇皮，前期的备料加工十分复杂。
“破半子”，即将一根根苇子一破两半，成为两片皮。破半子从苇子根部开始，一般右手持镰儿，左手持苇，将根部对准镰刃先从中破开，然后边往前送边上下摆动镰刀，利用巧劲将苇子别开两半，并不是用刃部将苇子一剖两半。这是一个技术含量较高的活计。高手可均匀地将一根苇子从根破到稍，皮子既长又匀。而掌握不了要领的人破时往往跑偏，在中间就断了，不仅将高苇子破成短半子，而且半子宽窄不匀还边上净刺，难编还不出席子。
划苇子，也称“划肚”，是将一根苇子顺长划一条缝，碾开后成一片皮。划肚相对于破半子来说要容易些，稍大点的孩子们也能干。划肚多用于低苇了、细苇子。划肚是左手持划划，与破半子不同的是从苇子的稍部开始，而且是右手往过拉而不是推。划时将划划的刃捅进苇稍中，左手拇指（需戴个皮套）款款将苇子压在划划的槽中，然后右手拉动苇子将其划开一条缝。这个压力全凭感觉，压的紧了，苇子会割通成了两半，压的松了，苇子会跳出槽外，须重新开始。
苇子破好，划好以后需粉水使其吸水后变软，以防碾时开裂。破好的半子只要平摊在地上，边淋水边翻动使全部半子着水即可。淋水后要静置粉一段时间使其充分吸水湿润。如果时间紧，可喷淋热水，如时间充裕，则冷水就行。划肚后的苇子仍是圆秆，水喷淋不到内壁，需捆好后放到水渠或水塘里并用力摁没到水中，让水灌到苇秆中。然后捞出控一下水，粉的时间足够长才好，比如傍晚浸水，凌晨再碾。
碾皮子时大都是把一捆苇子均分为两半，根对根平铺在碾场上，然后反复用碌碡压。碾压过程中还须将两侧和中间的半子对调一次，使所有半子都充分均匀受碾，直到全部变平变软为止。划肚苇由于是圆秆，碾压时要稍麻烦点，当碾到一定程度时，先把中间部位已变软并基本展开的皮子挑出来，一片一片扒开摞起来，然后皮朝里，心朝外圈着置于地上，使其在外力的作用下充分张开。挑剩下的划肚继续碾压，直到全部挑出来为止。
划肚经碾压捋去外皮后即可使用。半子在捋去外皮后须再喷淋点水进行二次碾压方可使用。村里人将第一次碾压叫“碾皮皮”，第二次碾压叫“压皮皮”，以示区别。
碾好的皮子，需将苇鞘去掉才能使用，这一步当地叫“捋皮皮”。早先年，人们捋皮皮时都是就地取材，即挑两片宽点厚点的皮子用手扒去外皮作夹夹，然后两片皮合起来，根部捏在左手中，右手从两片皮中间将要捋的皮子稍抓住，逆向拉过，苇鞘即被捋去。
到上世纪七十年代，有人发明了竹夹夹，使用时比苇皮夹夹利落多了。再后来，人们又发明了铁夹夹，在半子破好后，先用铁夹夹将苇鞘去掉，然后再进行碾压，人们将这个过程叫作“打半子”。打过的半子可一次碾压成皮，省了一道工序，可节省一些时间。
皮皮捋过后，就可以编席了。一张席子从抖皮子开始到收边完成，大约需六道工序。抖皮子是第一道工序，一般需二人完成。先把一张苇席所需用的皮子墩齐平放，一个人在苇皮梢部抓住一把最高的然后使劲一扽，把低的抖出来，另一个人在根部把抖出来的整好，墩齐平放地下，再重复抖二次，一般抖三次，将其分为高、中、低三个等级，以便编席子时分别利用。也有一部分人不抖，把一张席子所用的皮子平放于地上，根据已画好席子的轮廓，抽的一片一片的选用。这样编席子的场地需宽敞些。
第二道工序，叫踩皮子。即先把皮子一片稍一片根对调，将十几片皮横着踩在一只脚下，然后顺着皮子相应地一片一片往上编。三纹是挑三压三，二纹是挑二压二。席片是横四片，顺四片，挑二压二四片打十字，这四片上去就是席片的四个角。
踩好皮子后开始第三道工序打底儿，打底儿传统的方法是先席子的两个后角编起，然后量好尺寸往上编，编起两个后角就打好底儿了。这种打底法适应小场地，编一截往上拽一截。还有一种打法是先编中间，按席子尺寸长宽留下大纹叫打好底儿。
底儿完成以后继续上皮编心儿，这是第四道工序。两后角的底儿从前面左右往上编，中间的底儿是前后左右往上编。一直编到四个角大纹相见时，心儿就编好了。人手多的用留四个角的打底法编，人手少的常用第一种方法编。
心儿编好后留下大纹外的边叫“茬儿”，将“茬儿”交错编完叫“泛茬儿”。因为泛茬儿相对较为简单，当地上学的孩子，不能干重活的老人，地里劳动回来的男人都可以做。
编席子的最后一道工序收边，也叫扦席子。扦边得经过泡边、划边、曲边、扦边才能完成。席子编完后，要把它翻过来，里子朝上，边上洒上水，急扦时洒热水，不着急时洒晾水。席子边是七道纹，纤时先用尺子比住在四条边的中间纹中间，用垫匙用劲划一条线叫“划边”。然后按划的线将外侧的皮向里折回来，先包角再进行扦边。一般是两片两片纤，一边纤一边用垫匙把曲折的边捣扁，把相邻的两片皮子茬用垫匙刃剪齐后插进留的大纹中。插时先把垫匙头倒着插进去（因为垫匙前部是勺状）再把剪好的皮茬顺进垫匙凹槽中，再把垫匙抽出来。就这样一垫匙一垫匙地把四个边都扦好，一块结实而漂亮的席子就完工了 。
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