茶圈里的6大谣言,你不得不知道!

 

茶席君就来破一破这些谣言!...



福建人有个习惯就是喝茶,尤其是在闽南地区的乡下,逢人路过家门口便吆喝着“来,进来吃茶!”。茶席君不喜欢喝酒,所以到晚上谈事情的时候总是在办公室里面招待朋友喝茶。经常有朋友讲晚上不喝茶,容易睡不着。每当这时,我心里就在想,难不成我今晚也要失眠?其实关于茶的常识性谣言,还不只是这一个。为了还茶一个公道,茶席君就来破一破这些谣言!


TOP1
晚上喝茶睡不着

都说晚上不能喝茶,容易影响睡眠!其实并不为然,不要轻易下此定论哦。切记此状况因茶而异,因人而异!比如,茶席君就经常晚上喝茶。

那么,为什么会有晚上不喝茶的说法呢?  这群人往往晚上睡眠质量本身就不高,或者有神经衰弱,或者自身体质对咖啡碱极其敏感,非常遗憾,他们晚上坚决是不能喝茶滴,否则会一直盯着天花板数绵羊的,效果有可能比咖啡更强大。  如果你在上面的人群以外,那么,你晚上可以欢喜地小酌几口茶。鉴于茶中含有让人兴奋的物质,晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙,适当饮些温和型的茶,比如红茶、陈茶之类的,淡茶最佳。有一点必须要注意睡前喝大量浓茶绝对是自己在找虐。  在此茶席君告诉你一个不能说的秘密,茶席君喜欢喝陈年大红袍,喝了后会让人很放松,有益于睡眠。喝了赶紧上床睡觉去,睡嘛嘛香!对了,一定要记得刷牙漱口,不然牙齿会变黑。

TOP2
茶可以醒酒

不知道“茶可以醒酒”这个人尽皆知的口头禅是从那个时代流传出来的。早在明朝,李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害就做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”  大师的话从现代科学来看仍然是有道理的,过量饮酒后饮茶,不仅会影响肾脏的正常代谢功能,同时还会增加心血管负担。

饮酒后,酒中乙醇会通过胃肠道进入血液,然后在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出体外。若在酒后饮茶,茶中的茶碱可以迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,乙醛对肾会产生一定的刺激。

当然,酒喝多了,也不能马上睡觉,可以适当的喝点白开水。

TOP3
茶叶越新鲜越好

这泡茶是不是新茶?要不是,我就不买了!

春天来的时候,预示着抢茶热开始了。对于鲜嫩的明前茶,爱鲜的茶友们总是争先恐后,迫不及待的等待品尝第一杯新茶的滋味。

鲜醇爽口,茶香清高,这就是新茶迷人的魅力。究竟茶是否越新越好?

新茶由于存放时间太少,茶叶里富含的化合物还没有完全氧化,对肠胃存在一定的刺激作用。所以,肠胃不太好的朋友,买到新茶后,还是建议存放一段时间再进行品饮,这并不会影响其中的新鲜滋味,相反,滋味更胜一筹,品味更有底蕴哦!

TOP4
第一道茶一定要倒掉

一直以来,包括资深茶友圈有这么一个说法:“一道汤,二道茶,三道四道是精华”,所以逢茶必洗。包括很多茶艺表演当中,也有洗茶这一环节。

有人说为了健康,头道茶可以“洗”农残,洗洗灰尘。事实是简单的一杯水,并不能如您所愿的洗去那些所谓的灰尘和农药残留,要真说清洗,也只是帮助洗去其中的一小部分灰尘。至于农药,假设真的有农药残留,也早已融在茶叶叶片里面,岂能是一杯水就轻易除去的。  有人说反正头道茶没什么味道,倒掉了也无所谓。事实上,除了紧压茶以及球型乌龙这样的不容易泡开的茶以外,头道茶中包含许多滋味。并且头道茶中会析出很多有益物质,以绿茶为例:绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。  总之,第一泡中有的是精华,还是好好品尝吧,倒掉第一泡太可惜!

TOP5
喝茶可以治病

听说喝茶可以包治百病,尤其是陈茶,放久了便有药香。于是铺天盖地的广告都在鼓吹茶是个能解百毒的药。

神农尝百草的时候,曾说茶可解毒。茶中的多种有效成分对人体有益,比如茶叶中的茶多酚可以抗氧化,茶氨酸可以安神和降压等。  话说回来,五行配五,有药效的中药也是搭配出来的。就像生病了,去看中医,中医绝对不会只开一味药,也是多种中草药搭配而成。  实际上,茶只能作为一种饮料来使用的。茶虽然也有一定保健价值,但绝对不是药。茶不可以当做药物来治疗任何一种疾病,生病了找医生去吧。

TOP6
小孩不可以喝茶

“小孩喝什么茶,一边玩去。”是不是很有印象。长大后才发现,这是骗人的!而且一骗就是十几年啊!  首先,作为健康饮品,喝茶比喝可乐等碳酸饮料强,说不定还可以培养孩子的中国古典文化情操。最最重要的是,茶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类等营养物质,以及锰、氟、铜、锌等多种利于孩子生长的微量元素。

当然,小孩子喝茶,不宜喝浓茶或大量饮茶,会导致钙的流失。因为茶中含有单宁酸,单宁酸与铁、钙反应生成沉淀物,使人体难以吸收。影响铁质吸收和钙质流失,从而可能会导致一定程度上的缺钙。特别不要在喝牛奶或是吃钙片前后喝茶。

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