天然、稀缺、尊贵永远是獐子岛的不老神话
素有“海底银行”、“黄海明珠”、“天然鲍仓”之美誉的獐子岛，位于北纬39°，隶属于大连市长海县。可谓天然氧吧...
素有“海底银行”、“黄海明珠”、“天然鲍仓”之美誉的獐子岛，位于北纬39°，隶属于大连市长海县。可谓天然氧吧，世外桃源。这里远离陆地和航道，海流湍急，海水具有很好的交换能力和自净能力。抬头望去，小岛的上空一片湛蓝，房屋、街道以及树木花草都是绝对的“本色”。每当微风吹过，只留下一抹淡淡的海香。
獐子岛地处北纬39°和冷暖水域交汇点，这一独特的地理优势，为这里所有的海中生灵提供了最为丰厚的天然生存资源。此时，我们近乎于明白了为什么獐子岛的鲍鱼、海参、喜贝等都是人们餐桌上最美好的期待。
“一日之计在于晨，一年之计在于春”
进入春季，随着气温的升高，也是各类病原微生物生长繁殖的时期，再加上天气变化反复无常，会使人出现种种不适症状，患上种种疾病，因此，春天也是“百草发芽，百病发作”的季节。如果此时一个喷嚏突如其来，不仅只能继续“猫冬”，也许连随后到来的夏日也没了好心情。毕竟，对于抵抗力较低的老人、儿童和待产妈妈来说，春季才有更加适合踏青的条件，此时应更加注意养生进补。
而各种形形色色的补品中，海参当算是一枝独秀。药补不如食补，加工不如天然。天然生长的海参性温，富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素，还包括特有营养成分酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等
根据《中医大辞典》记载海参的功效：“补肾益精，养血润燥；治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰。”滋补养生功效十分显著，特别适合春季养生食用；是因人群十分广泛，老人孕妇小孩男性病患食用均为上好养生补品。
购买挑选的海参可以从这几个方面来鉴别：
选好后我们就可以着手将海参做成美味又健康的佳肴了
獐子岛海参开袋解冻即可食用，天然美味无需多余的加工，肉质柔嫩细滑、滋味极其鲜美，给你大海拂胃的享受
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