节日“当教师节遇上中秋节”之其乐融融——记“巧手做月饼，欢庆教师节”工会DIY活动（总第166期）

 

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一年一度的教师节和中秋节即将来临,为了喜迎双节，表达对教师的尊敬，营造尊师重教的氛围，“必来客”食品公司为城阳区第三实验小学全体教师奉献了一场“巧手做月饼，欢庆教师节” DIY冰皮月饼制作活动。

　　活动在下午四点准时开始，全体教师齐聚一堂水、电子称等材料均一一准备妥当，教师们也各就各位。首先邀请了必来客的社工向大家介绍了冰皮粉、黄油、月饼馅等材料，详述了冰皮月饼的制作流程，并亲自示范大家放粉，融化黄油，搅拌成团、封装冷藏。教师们热情似火，踊跃参与，迫不及待的动起手来，有说有笑的分工合作，你搅累了换我上……现场一片欢声笑语，其乐融融。

紧接着到了关键的制作环节，老师们的手中不再拿着粉笔、作业本，而是面粉、擀面杖。社工开始教大家搓粉，捏成饼，和馅，最后放进月饼模，轻轻按压，各式各样的冰皮月饼就成形了。看到月饼做好成形并且造型如此精美，图案花纹玲珑浮凸，特别是看到必来客制作的印有“实验三小”的模具时，都兴奋的跃跃欲试。“哈哈，我做出来了！”，做出月饼的教师开心的向同伴展示自己的劳动成果，平时看着感觉很复杂的西点原来真的学起来也不是那么困难。很快，一个个热腾腾的豆沙月饼、榴莲月饼、紫薯月饼出炉了，老师们品尝着自己亲手做的糕点，成就感油然而生。男职工也非常心灵手巧，做出来的月饼毫不逊色……短短的十几分钟大家就把自己的小盘子放满了月饼，然后津津有味的品尝着自己的手艺，大赞美味可口。活动结束后，教师们纷纷表示工会这次活动开展得非常好，增加了教师间的互动和交流，展现了教师的创意和活力，希望还能参加更多此类的活动。

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