一生坚守的信念 美文

面浆在他手中，顺着勺子一点一点的流到滚烫的平锅上，渐渐结成了一层薄薄的饼，白嫩之中，又透着几处金黄。...





面浆在他手中，顺着勺子一点一点的流到滚烫的平锅上，渐渐结成了一层薄薄的饼，白嫩之中，又透着几处金黄。

我趴在炉架旁，细细地看着。或许他是一个经历了一生贫苦的人，但是，他的道德却一直燃烧，永不灭。

爷爷是个俭省的人，以至于家中的柴米油盐，都是由他一个个细细地算的。记得从幼时起，我便常伴随着爷爷上街卖饼，他破旧的自行车已经骑了很多年，多了许多磨损的地方，但每一处，都可以看出被细细擦拭过的痕迹。

天还没大亮，但起床去工作的人却不少。一个一个的人从面前过，毫无停留。

“小伙子，要不要买个煎饼来尝尝？天气怪冷的，吃个饼热乎热乎吧。”那个年轻人只是回头淡淡的看了一眼，就继续向前，走向前面的一家快餐店。看着年轻人渐渐远去，爷爷的眼色似乎暗淡了许多。

“也好也好……早餐要吃好，光吃饼怎么够呢，去吃快餐也是应该的吧……现在年轻人也真累，这么一大早…………”爷爷在一旁喃喃的说着，这时一位已经白了发的老奶奶走了过来，犹豫的指着饼说道：“多少钱？”

“啊，不贵不贵，这都是我自家做的，很便宜，要的话可以多送你几个的，以后常来啊？”爷爷说的有些慌忙。

老奶奶看着盛在大碗中的面糊，有些拿不定主意。“但我最近听说啊，现在很多卖饼的人，在里面都加了很多添加剂的，对身体不太好……”

“不会不会，我怎么可能会在里面添对身体不好的东西，你看这面糊，都是我早晨刚刚……”

最后，那位老奶奶也还是走了。爷爷有些失望的坐在木板凳上，看着人渐渐变少，估计大部分已经在上班了，便收拾了收拾，准备回家了。他将面糊的盖子拧紧，在上面铺上一层干净白色的布，防止路上的灰尘弄脏食物，便带着我回去了。回去路上，自行车磨损发出吱吱的声音，我看着爷爷的背影，坚实却又异常苍老。

“爷爷今天又没卖出饼唉……”他苦笑的说。我安慰道：“没事没事，以后如果他们吃了爷爷做的饼以后肯定会非常喜欢的，只是现在还没到时间而已”

爷爷在前面慢慢的骑着车， “我干了一辈子，最擅长的就是煎薄饼，但是现在却没人要，有时候想想要不就干脆不干了，呆家里好了。但是又觉的有点不甘心，可能很多人已经不再爱吃薄饼而变成其他的一些什么，或者担心里面添加了很多不健康的东西，但我想让他们了解，我不会添加什么增味精”。

我在后座看着，他的身影似乎显得有些失落。那浓浓的面糊，凝聚成薄薄的饼，它承载着爷爷多年的坚持，尽管无人了解，却依然坚守着自己的道德。

它在还幼年的我心中，印刻下了深深的记忆。鼻尖似乎又传来了薄饼的香味，那是爷爷所坚守一生的信念。

常州市武进区南夏墅初级中学

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