一回回细读红楼梦

一款款再造美食家...

为什么会有一出石头记呢？因为女人。

女人是世界第一推动力。

如果没有夏娃怂恿亚当去吃果子，

人类根本走不出伊甸园。

如果没有林黛玉，就没有梦幻大观园。

女追男？男撩妹？

谁是第一个主张下凡，牵动一干风流冤家下凡？

根据程本，是绛珠仙草林黛玉。

根据脂本，是神瑛侍者贾宝玉。

根据程本，一切都是源自绛珠仙草的一个念想，一个发愿：“自己受了他雨露之惠，我并无此水可还。他若下世为人，我也同去走一遭。但把我所有的眼泪还他，也还得够了。”

“因此一事，”

“就勾出多少风流冤家下凡造历幻象。那绛珠仙草也在其中。”

绛珠仙草的一个誓愿启动了一场雪崩。

按照现在的说法，这是“女追男”。但是源自“男撩妹”。



神瑛侍者浇花，把绛珠仙子浇成了一个女人，那女人要吃什么？就以秘情果为膳，渴了就喝那灌愁水。秘情果就是今天的橄榄。

根据脂本，是因为神瑛侍者“凡心偶炽”。

“恰近日这神瑛侍者凡心偶炽，乘此昌明太平朝世，意欲下凡造历幻缘，已在警幻仙子案前挂了号。”

然后，是警幻仙子提示绛珠仙草，绛珠仙草被动地回应。

“警幻亦曾问及灌溉之情未偿，趁此倒可了结的。那绛珠仙子道：“他是甘露之惠，我并无此水可还。他既下世为人，我也去下世为人。”

这里的逻辑是，神瑛凡心偶炽，警幻仙子顺水推舟，绛珠仙子半推半就。



今年是87版红楼梦30周年。

再看看石头是什么情况。

根据程本，石头、神瑛侍者是一体。

石头是被动的那一个。因为绛珠仙草的誓愿，引发的下凡潮。和尚道士受命去携带石头，首先，“复还原处”，回到警幻宫，“到警幻仙子案前，给他挂了号，同这些情鬼下凡，一了此案。”

根据脂本，石头、神瑛侍者是两个。

俩哥哥都是自我申报，主动下凡。

石头被和尚道士一堆叨逼叨百家讲坛“打动凡心”，“凡心已炽”。主动积极拦也拦不住一条道非要走到黑。

神瑛侍者是“凡心偶炽”。

不看衣冠只看人

石头记第三回有许多风言风语：

林黛玉“有一段自然的风流态度”。

贾宝玉“天然一段风骚”。

王熙凤“体格风骚”。

古典人物最大的麻烦，是要穿许多衣服，古典小说最大的麻烦，是要费许多文字来写衣服。

凤姐一堆衣饰，只记得一个“彩绣辉煌”，还有一个“恍若神妃仙子”。

宝玉出场的第三回里，换了两套衣服，出门装一套，家常装一套。

宝玉长的怎样？ “面如敷粉，唇若施脂，转盼多情，语言常笑。

天然一段风骚，全在眉梢，平生万种情思，悉堆眼角。”完全是女子形容。



《黛玉传》的剧情不值一提，但贾宝玉饰演者马天宇的扮相很俊美。

探春形容则俨然男子风度，“长挑身材，鸭蛋脸面，俊眼修眉，顾盼神飞，文彩精华，见之忘俗。”幸好有一句“削肩细腰”，可以找补回来。

黛玉形容，被众人看得一遍，被宝玉又看一遍。黛玉眉目是，“两弯似蹙非蹙笼烟眉，一双似喜非喜含露目”。

列藏本给出另一版本，“两弯似蹙非蹙笼烟眉，一双似泣非泣含情目”，红学家因之欣喜若狂如获至宝，以为得了真本。



但是细究起来，“似蹙非蹙”与“似喜非喜”倒是互相对应，“似蹙非蹙”与“似泣非泣”则是顺应，何况已经有“泪光点点，娇喘微微”最写实素描，反见得重复。

黛玉有眉目，却没有衣服。

脂批在这里批得好：“不写衣裙妆饰，正是宝玉眼中不屑之物，故不曾看见。黛玉之居止容貌亦是宝玉眼中看，心中评。

若不是宝玉，断不能知黛玉终是何等品貌。”（戚序本、甲戌本）

这一处批得好。同一回中，黛玉看王熙凤，头面装饰看得仔细，黛玉看宝玉，服饰也看得仔细，从头至脚。头上的“紫金冠”，脚上的“青缎粉底小朝靴”。

项上的美玉。再看，已换了冠带：头上的小辫、大辫，一直到“下面半露松花撒花绫裤腿，锦边弹墨袜，厚底大红鞋。”

惟有宝玉眼中看黛玉，只有面目精神，并无服饰之写。

批者说是宝玉的取舍，确是心领神会的妙论。

第二十四回，“细巧干净”的小红“下死眼把贾芸钉了两眼”。宝玉看黛玉，是“厮见毕归坐，细看形容”，细看却只看面目，可见心无旁骛，看的单是在意处。

情种也要看出身

贾雨村乃是宝玉主义第一个赞助人，第一等的拥趸。

贾雨村一口气，梳理出古往今来几十个宝玉主义的同道前辈，各个都是不凡不朽人物，都是两种基因的勾兑，“清明灵秀之气”加“残忍乖僻之邪气”，所以“在上则不能成仁人君子，在下亦不能为大凶大恶”。

其“聪俊灵秀之气”在万万人之上，其“邪谬不近人情之态”又在万万人之下。



读红楼必要圈点，“圈点之妙，胜于人意者。”

这样的人，按照出身分，有三条出路：

一，生于“薄祚寒门”，“必为奇优名倡”，诸如李龟年、黄幡绰、红拂、薛涛、朝云一干人；

二，“生于诗书清贫之族，则为逸士高人”，应该是陶潜、阮籍、嵇康、刘伶、秦少游、唐伯虎一干人等；

三，“生于公侯富贵之家，则为情痴情种”，陈后主、唐明皇、宋徽宗、卓文君、崔莺莺一干人等。

如此来说，情痴情种还需要出身好，富人贵人两种出身才使得。血统不正确，尚做不得情种。

一书 ·《白先勇细说红楼梦》

庚辰本把尤三姐这个人，好多地方写岔掉了，很严重！等于把整个人毁掉了，不行！

庚辰本犯了一个很糟糕的错误：当下四人（贾珍、尤二姐、尤三姐、尤老娘）一处吃酒。尤二姐知局，知局就是很识相，晓得怎么回事了，便邀她母亲说：“我怪怕的，妈同我到那边走走来。”贾珍便和三姐挨肩擦脸，百般轻薄起来。小丫头们看不过，也都躲了出去，凭他两个自在取乐，不知作什么勾当。

把尤三姐写得那么低俗，我觉得这里文笔不好，把尤三姐完全破坏掉了。第一，尤三姐绝对不可能跟贾珍先有染，有染以后，她之后怎么敢臭骂贾珍、贾琏他们两个人？自己已经先失足了，有什么立场再骂？如果它是这样写，下面根本写不下去。

一食 · 橄榄马天尼

橄榄有西方的橄榄，和中国橄榄之别。两种植物。西方橄榄，是木犀科木犀属，又叫油橄榄。主要用于榨油。中国橄榄，是橄榄科橄榄属。又叫青果。红楼梦第一回里头的“秘情果”或者“蜜青果”，最大的可能就是“中国橄榄”。

脂本所谓“蜜青果”肯定是错的，因为“秘情果”才能够对应“灌愁水”。

灌愁水是啥？权当是一杯完美的马天尼。

马天尼是007邦德的标配，电影中邦德不是握着枪、搂着美女，就是拿着一个马天尼酒杯。因为马天尼酒太出名，所以用来装马天尼的V型鸡尾酒杯被统称为马天尼杯。而装在鸡尾酒杯里的酒都可以笼统地称为马天尼，导致马天尼如今有几千种配方。

马天尼的造型简洁、成熟、上镜，成了好莱坞电影的最佳配角，如今好来坞电影的最后一个镜头就称为“matinishot"，意思就是拍完这条就可以庆功啦！

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