吃在西安西安最好吃的饼饼们,不服来辩

 

西安最好吃的饼饼第一名:牛肉饼(牛肉油旋)不得不再次感慨咱们回民的美味,百吃不厌的牛肉饼不知俘获了多少吃货的...



西安最好吃的饼饼

第一名:牛肉饼(牛肉油旋)

不得不再次感慨咱们回民的美味,百吃不厌的牛肉饼不知俘获了多少吃货的心呢。劲道的面饼被擀得薄如蝉翼,撒上厚厚一层新鲜包菜碎和葱花,再加上秘制牛肉馅,看师傅熟练的将面皮卷成一个卷,一压,一擀,放进大大的电饼铛中,盖上锅盖,静候美味。只等旋饼出锅的那一刻,金灿灿香喷喷,咬一口酥脆化渣,外脆里嫩,还有什么比吃到这个更幸福的呢?

第二名:熏肉大饼

卤制入味的肉厚厚的穿在签子上,经过烟熏,立即产生了一种难以言状的另类口感,白饼高温油炸起泡,卷上熏肉和大葱面酱,一定要趁热咥,香!
第三名:芙蓉饼

满大街都是卖芙蓉饼的小贩,凤五君却独爱案板街口那家芙蓉饼的味道,看着老板如表演般点散灵巧的手臂,薄薄的几张饼皮上不一会就放满了卤蛋、豆芽、花干、辣酱等等材料,再卷成一个艺术的圆锥,沾下酱料递到你的手里,欣赏完整个制作过程,此时手中的芙蓉饼也仿佛有了生命一般。
第四名:稷山饼子

稷山饼子,半圆形的饼子色泽焦黄厚膨,层次鲜明,香脆爽口,回来查了才知道,原来这个饼子早在明朝就很出名了,讲究的用料和火候打造了这份特色美味。
第五名:赵记绿豆馅饼

西安最好吃的绿豆馅饼,名气不是吹的,看门口排队的人气就知道有多受欢迎,也是检验一家店是否卖座最直观的方法。每天的绿豆饼都是新鲜烤制,去晚了就没有了哦!那种去了没吃到的遗憾感觉凤五君可是深有体会的,总会让你更加得念念不忘。绿豆馅料非常细腻,甜度搭配的刚刚好,一点都不觉的腻。有原味、山楂、黑芝麻等口味选择,妹子必败品!
第六名:鸡蛋灌饼

大学时期基本上每天的早餐,毕业多年后,那熟悉的味道总成了让人魂牵梦绕的对青春的回忆,还记得那些年每天早上在校门口摆摊的大婶么?圆圆的铁铛上烙好了香脆的大饼,用筷子挑起一个口,灌一颗打匀的鸡蛋进去,再撒上葱末芝麻,,抹上自家调制的辣酱面酱,伴我们度过了最美好的时光。只是匆匆那年过去,校门口卖鸡蛋灌饼的大婶犹在,那些年陪伴你的人早已散落在天涯了。
第七名:肉饼

颇有小时候妈妈做的传统口味肉饼的感觉,主打肉饼装在一个荆条编制的小盘里端上来,切成了几块,饼皮烤的金黄,外皮酥脆,肉馅味道香嫩可口,一下有了家的味道。
第八名:油饼

油饼远近闻名,来一份老磨油饼,几个地道的老陕蒸碗烩菜,绝对让你不虚此行。现炸的又大又薄的油饼,直接吃已经很香了,再卷上些玫瑰榨菜、腌蒜薹、辣子肉末粉条~~美美的咥上一大口,感受一把老陕的嘹
第九名:秦岭野葱煎饼

地道的山里美味,一勺面糊,一个农家土鸡蛋,一把秦岭山里采的新鲜小野葱,鲜绿诱人冒着热气,满满的自然的味道。
第十名:榴莲披萨

榴莲的口味和芝士一样,爱的人爱死,恨的人避之不及。马苏里拉奶酪和榴莲的气味能够很好的协调统一,榴莲的浓(CHOU)香(CONG)味经过高温挥发了,剩下的只有细腻的香甜,口味更是棒棒嗒


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