知生活|西瓜也有“脾气”,你知道吗?

 

西瓜虽好吃,也要视情况而定,要不容易适得其反。...



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一到夏天
很多小伙伴脑海中会浮现一个公式
夏天=空调+wifi+西瓜

导语

作为夏天最受欢迎的水果,西瓜的地位一直没有被取代过。一到夏天,谁家的冰箱里不放半个看起来很诱人的西瓜?每天不吃两块西瓜,感觉这一天都白过了。

我们爱吃西瓜,除了它物美价廉、甘甜美味,还因为它清凉解暑,是最符合夏天气质的水果。
But~
就这看起来百利无一害的西瓜~
其实并不是所有人都能吃~
关于西瓜的“脾气”,你知道多少
不适宜吃西瓜的人群
1

糖尿病患者不宜食用
  
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
2

体虚胃寒的人不宜多食


西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
3

肾功能不全者不可食用


肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
4

感冒初期不能吃西瓜


中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,并认为在表未解之前若攻之会加重病情。西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。
5

打开过久的西瓜不宜食用


夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
6

冰西瓜要少吃


虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
7

晚上9点之后不宜食用


晚上9点之后,基本上要准备洗洗睡了,如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。
虽说西瓜君有时“脾气”不好
可是并不妨碍我们
吃!吃!吃!
但~,首先,我们必须有一个西瓜
如何挑选一个好西瓜
1

看瓜皮
花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽,横斑纹要密,表示西瓜生长状况良好,成熟度足够。
2

看瓜蔓
就是看所谓的蒂头,若是蒂头的瓜藤是一条线,就是坏瓜,若是瓜藤卷曲而上,就说明是一等一的好瓜。其次看瓜蔓潮干程度,如果瓜蔓潮干的就说明西瓜成熟了,如果瓜蔓还是原来的青绿的,则告诉我们瓜还在成熟中。
3

看瓜脐
每个西瓜的底部都有个小圆圈就像人体的肚脐那样。这个部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜脐越大,皮就越厚越是难吃。此外还有瓜脐尽量选择内缩的,因为这正是瓜熟蒂落的标志。
4

看瓜面
成熟以后的好瓜表面都很光滑,瓜纹呈绿黑相间色,并且分布较为均匀,纹路整齐。(来源:家庭医生在线)
然后,可以开动吃西瓜啦~!
且慢,你还停留在刀切勺舀嘴啃的阶段吗?
那么,下面的吃法定能让你觉得,
吃西瓜也可以是美美哒、浪漫哒。
西瓜的花样吃法
1

西瓜柠檬水
西瓜减肥,柠檬美白,夏天混在一起喝简直是绝配。将西瓜和柠檬榨汁,按照个人口味加入冰糖或者蜂蜜混合均匀,冷藏片刻后即可享用了。
2

西瓜蛋糕
把圆滚滚的西瓜去皮留肉,切成蛋糕一样的圆柱形,抹上奶油,撒上喜欢的坚果或水果,好吃又不胖的美味西瓜蛋糕就成功了。
还买什么蛋糕,还要什么烤箱,用西瓜做一个蛋糕,简单易做,有创意有心意,大小几个切成圆柱形的西瓜堆叠,配上草莓、葡萄,清凉又健康~
家里有小朋友的就用模具将西瓜挖成小圆柱,点上少量奶油和水果,可爱的西瓜纸杯蛋糕都不怕小朋友弄到衣服上。
3

西瓜串


西瓜汁水多,一个弄不好四处溅,洒到衣服上还不好洗。将西瓜切成小块,用冰棍签串上,是不是方便很多。
让孩子用模具做成喜爱的形状,又好玩又好吃。
4

西瓜沙拉


将西瓜、哈密瓜、菠萝切丁混合搅拌,淋上蜂蜜,饱腹零热量的夏日减肥良餐就做好啦。
或者累成魔方状,还能锻炼孩子动手能力。
与其他食材结合,碰撞出不同口味。
5

西瓜披萨


披萨那么高热量,但是零脂肪的西瓜披萨当然要来一块。将西瓜沿横切面切成4-5厘米厚的圆饼,在表面撒上其他水果。咬一口甜美多汁,令人爱不释手,小编不想再吃饭了,就想吃西瓜披萨~
6

西瓜冰激凌


又爱吃冰激凌又爱吃西瓜的人有口福了,将西瓜搅拌成泥,用勺子挖成圆球状,放入冰箱里凝结成固体,即可使用。
或者将搅拌好的西瓜泥放在冰棍模具里,做成西瓜冰棍也别有风味。
7

西瓜果盘


把西瓜整个掏空,留下西瓜皮雕刻成喜欢的样子,当天然的容器。
萌翻了有没有~
没有西瓜的夏天还叫夏天么?
赶紧把这些西瓜的吃法get起来~
炎热夏天
冰镇西瓜和趣味电影更配哦~
大家快试试看吧~
小编赶紧吃西瓜去了~


编辑 /Ann
本文部分内容转自 家庭医生在线 宇宇的水果店
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