如果清明有味道,那一定是烧肉味【小胖探店·第27期】

 

专为食肉兽而设...



清明节假期快到了,
同屋企人拜完山以后又有烧肉吃了
小胖最近探了几家中山有名的烧味店。
麻麻,今年我要吃遍这几家店的烧肉


地址:沙溪隆都路61号

旧式的酒楼有小胖的很多童年回忆,小时候一家人来吃饭第一道菜肯定是乳猪


现场还能看到师傅表演烧乳猪▽
烧完即刻切件上台,看完就回座位趁热吃,风味十足




地址:沙溪秀山下二街1号

听讲绝大多数酒楼自己不做烧腩,就会去沙溪妹拿货。


店内有卖碟头饭,中午人头涌涌


探店当日见到《沙溪故事》摄制组来拍摄,我们见机会难得,马上冲上去...不过不是跟靓女主持人合影,而是影了乳猪的全相▽
烧腩名不虚传,肥瘦均匀,兼顾外皮脆的同时肉还能保留鲜甜的肉汁
烧鹅就可能不是明星产品,做工有点粗糙。ps:沙溪妹普遍味淡




地址:石岐街道太平路353号

金银龙不设座位,卖完打包即走,但系日日都好多人排队。(黑人问号脸式不理解)


好在小胖我够醒目,翻工时间去,现场就得退休老人同我争
终于轮到我,幸好我没放弃~


烧鹅清理得干净,香料好入味,送饭必备,不过皮下脂肪有点多




地址:民众镇三墩村三益路122号之二

小胖根据民众热心市民的可靠线报找到了这家人流量超大的烧鹅店。
烧鹅烧得皮好脆,脂肪少,又野味又唔腻,值得翻山越岭去试下






话说,清明有三天假期,你们有什么好地方推介小胖去吃喝玩乐的?可以在留言区告诉小胖哦

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