这店，女朋友不愿意进门

海淀新开一家日式烧肉店，不但性价比高，还能吃到品质很好的和牛！除此之外，还有烧鸟、寿喜锅、轻食沙拉等菜品可以选，又是一个下班后可以放松的好地方。



店名千寻其实是“极致”之意，不仅在食材上，环境上也有体现。不同于昏暗的居酒屋环境，走的是明亮干净的现代日式风，从墙上的壁画到装饰，都很有心思。多人聚餐的话，也有包间提供。



【烤肉大队长 168元200g】选取的是牛上脑，比脸还大的肉，一上桌的确有被震惊到，脂肪和肉质的纹路也很好看。







烤制的过程中能闻到油脂散发出来的阵阵香气，饿着肚子去实在是太折磨人了！烤熟后第一时间品尝最佳，一口下去嫩的哟！！同时也特别多汁！





【精选和牛牛五花 58元】是每次吃烧肉的必点，摆盘也特别气派，长长的一条把桌子都要占满了。五花肉熟的很快，记得不要烤太久。随五花肉一起上的还有一小份洋葱泥，加在五花肉里吃正合适，更多了一些清甜的味道。【坛腌和牛肋条 89元】被藏在小坛子里，夹起来有长长的一段，还蛮有冲击感。

牛肋条的肉筋比较丰富，肥肉也分布的很均匀。烧制后吃起来很有韧劲，一口一口停不下来。除了整盘装好的烧肉，按克售卖的这里也有，师傅会按客人的需求现切现称，M8级的千屿极品雪花牛肉，约为2.8元/克。每种肉都想吃也没关系，店里有【千寻烧肉拼盘】可以选择。一次能吃齐7种肉肉，太过瘾啦！除了上面提到的和牛肋条、和牛上脑，还包括M9+原味隔膜、牛舌厚烧、雪花牛方、M8牛小排、和牛板腱。不仅可以蘸小料吃，还可以蘸一些海盐来吃，店里各种颜色的海盐都有，比如黑炭海盐，这样吃起来口味更加丰富。

除了烧肉，还有居酒屋里必备的烧鸟串。和好友一起，吃着烧鸟聊着天，想想就幸福。店里同样也有烧鸟拼盘提供，各种鸡肉串、烤猪五花、牛肉串……每种都值得尝一尝。









寿喜锅、拉面、炸猪排、烤鳗鱼，这都是很经典的日式料理啦。如果是和朋友一起，就很适合当个主食收尾。如果是周围的上班族，当工作餐来吃也很不错。







肉吃多了，快来点沙拉轻食清口吧！他家的沙拉也都蛮有特色。比如【百香果蟹肉沙拉】【培煎脆玉米土豆沙拉】都很有新意，还有【北海道芥味螺肉】，好这口的不要错过啦！







另外，到晚上灯光亮起时，门口的半月也很值得拍照打卡，有种很梦幻的感觉~

作者丨高高子

摄影丨晴天  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

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