斋道

夏先龙 / 摄 斋道○周一农上周末，因为一个极偶然的动议，说去看宋自强的佛门光影，早饭后，便邀上俩朋友一同去...





夏先龙 / 摄

上周末，因为一个极偶然的动议，说去看宋自强的佛门光影，早饭后，便邀上俩朋友一同去了城郊的炉峰禅寺。虽是周日，因没跟那些佛教大节凑一块儿，路上还算清净，天也还算争气，直到进了山门，才零零星星地飘起几滴雨来。

读片的过程自然快乐而短暂，转眼，便又到了饭点了。

朋友是个忙人，中餐早被约出去了。而我没地儿可奔，便留下随小宋跟师傅们一同去用斋了。斋堂不远，拐几个弯，过几条走廊便到了。不过，在堂里用斋和在家中吃饭，感觉还是有点不一样。因为声板响后不久便赶到了，所以，师傅们用斋的规矩，我大体上都看在了眼里。

进门的时候，师傅们大多已按序坐好，堂里静悄悄的，我跟着宋小心翼翼地在后排找了两个位置坐下。这时，餐桌上已放好了三只碗，一碗四季豆，一碗青菜汤，还有一碗是米饭。我低下鼻子去嗅了嗅，除了一股纯自然的清香外，别的，便闻不到什么了。不一会儿，身边就响起了经文的吟诵声，我不懂内容，估计该是《供养偈》之类的东西，诵声一歇，大伙便低头用斋了。

与一般不同，僧人吃饭是要与佛法相结合的，因此，仪轨多是自然的。不仅碗筷摆放使用、吃时添饭加菜有不少讲究，还特别强调行为要止语端坐和威仪寂静等等，甚至心里念想的也得存着五观：

1．计功多少，量彼来处。2.忖己德行，全缺应供。3.防心离过，贪等为宗。4.正事良药，为疗形枯。5.为成道业，应受此食。

今天看来，差不多就是小时候大人们常说的“坐有坐相”、“珍惜粮食”以及“吃饭不许说话”的寺院版。可见，吃饭从来都是一种修行。放下碗筷，自然又是诵经，诵的是《结斋偈》。之后，为表示尊重，我们起身目送着师傅们先行。

一切都在按部就班地运转着，一切又似乎都被某种戒律给笼罩着。出了斋堂，人自然放松下来，想起刚才加菜添饭中的木讷和尴尬，我不好意思地开口问了句：“吃饭时，啥都不能说，那没饱怎么办？饿着吗？”摄影师笑了笑说，吃饭要说的话本来不多，真要添点儿什么，可以用动作。比方说，如果要加食物，可把碗轻放到桌沿内，等着行堂的人过来。你要添多少，可用筷子在碗里比划一下，你要还想再添，碗别收回，可用筷子或手指再在碗边轻轻点一下。如果只需一点点，可用右手拇指和小指比一下，以示“少量”。如果像粥一类的食物，你要稠的，可用筷子在碗里做一个竖插的动作，想稀的呢，则用筷子或手指在碗上面平划一下。

如此奇妙的手势，我想该是他们沉默下最有效的沟通工具吧。

这时，我想起了佛教里的另两件事。一件是《五灯会元》中说的“不立文字”，意思是禅家悟道，以心传心，不涉文字。而文字是记录语言的符号，那往深里说，许多情况下，他们也完全可不立语言了。另一件是，寺里的各种佛像也有不少手势，它们既代表了佛像的不同身份，也表示佛教的各种教义。常见的有说法印、无畏印、与愿印、降魔印和禅定印五种，而复杂的呢，则多达好几百种。看着这件人佛合的事儿，让我愈加相信了网上那句话：人是尚未醒来的佛，而佛则是已经醒来的人。

于是，我以为，如果说戒律是对俗世行为的一种规约的话，那手势便是对日常语言的一种超越与弥补了。其实，真要说斋，我倒也没那么陌生。不光曾跟着朋友在别的寺院赶过斋，平日间，也时不时地会到一些号称“斋”的素食店里用餐。跑的多了，慢慢儿地便有了经历，赶上不同的地方，也能看出点儿门道来。有的人虽做的是斋，可心里想着的，却还是荤菜里的那点味儿，别说造型惟妙惟肖，连命名也都是活物，什么“素鸡”、“素鱼”、“素烧鹅”、“素炒鸭子”、“素炒蛏子”等等；而真正佛家的斋，则相对要简单和纯粹许多，不贪多食，也不图美食，是什么也便说什么，没那么多可惦记的。从这个意义上说，心与自然该是一样的，心随自然，自然随心，佛也就在身边了。这大概就是当年弘一大师那句“咸有咸的味道，淡有淡的味道”所要告诉咱们的道理吧。我想，人与佛之间所隔的，估计也就这么薄薄一层。

记得上周末，在这里跟净方大师聊天时，我曾冷不丁地冒出过一句话：藏传佛教是人虔诚地往天上走，而汉传佛教则是佛随和地朝人间来，禅便是它在咱们这儿结下的果子。

大师听着，微笑着，接着跟我聊了许多“人间佛教”的思想。当时，我禁不住一乐，没想到，刚才话里的那后半句，竟一不留神地暗合了当今大师们正努力着的一种理念。这不正意味着咱们有更多的机会去接近佛吗？现在，我明白了，当佛笑呵呵地朝咱走来之时，咱们也该平和地向着他走去。素斋，便是其中一条极不起眼而又柔软静雅的路。

送出山门的时候，小宋告诉我，师傅们用斋，专业点儿说，还可叫做“过堂”和“过斋”。

这个“过”是什么意思呢？想来，这“吃”跟“用”大概都带着“占有”的意思。而“过”更多的则是“随”吧，随风，随缘，也随心，也就是别执着吧，既别执着于贪，也别执着于瞋，还不能执着于痴，就跟平常走路似的，轻松自在地走过，路过，并通过，当你一切都跟徐志摩所说的那样时，“我挥一挥衣袖，不带走一片云彩”，那觉醒自然也就在其中了。



夏先龙 / 摄

"道"是中国（含东方与西方）哲学的最高范畴。

"道"的概念是老子第一个提出来的：”道生一，一生二，二生三，三生万物。“(《道德经》第二十五章)

由此可见：天地万物都是由”道“生出来的。”道“字的本义是运动的源头，即太阳，上帝。这就是天地万物的本源，即终极真理。 （请参阅《襄阳居士文集）诸文章）

有人说：孔子是中华文化第一人，这话有点言过其实了。其实老子才是“中国哲学之父”，堪称中华文化第一人。孔子的哲学是人生哲学，只谈仁和礼，六合之外，存而不论；而老子的哲学是自然哲学，研究道与德，揭示宇宙的终极真理。二人的境界高下立判。

鲁迅说：中国文化的根底，大抵在道家。这话是一语中的，非常正确的。

人类道德追求的最高境界是“明道”。像太阳那样发光发热，照亮人间，无私奉献，温暖他人。

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