【重磅】这家店只在天河,真TM可惜!
潮人说:这家店从深圳杀到广州,带着原班人马,誓要拿下第一!...
潮人说:这家店从深圳杀到广州,带着原班人马,誓要拿下第一!
勾搭小编微信:gzcma33
1
在深圳
有超过400家椰子鸡火锅
10个人就有8个人吃过 好评如潮
这家店从深圳杀到广州,带着原班人马,誓要拿下第一!
它凭什么在深圳红了那么久?
★汤底正★
2个椰青的水+400毫升农夫山泉
﹀
﹀
﹀
2个椰青的水+400毫升农夫山泉
﹀
﹀
﹀
汤底简单粗暴够壕,2个椰青水+400毫升农夫山泉,再加几片椰肉,少许天然食盐。
别小看这一锅,比大部分汤底成本都高出几倍,看得见的清澈,不加油不加调料,吃的踏实!
●鸡要够好●
必须海南的文昌鸡,这个味才对
必须海南的文昌鸡,这个味才对
▼
必须得是海南的文昌鸡,肤白细嫩,肉质肥美新鲜,才能成就一锅美味的椰子鸡!
汤底烧开,服务员会主动帮忙下鸡,然后盖住。
原味椰子鸡128元/锅(汤底、整只鸡),半只82元。
沙漏计时开始,至沙漏漏完,时间刚好五分钟揭开锅盖,扑面而来的椰香味,鸡的香味,交织在一起。
第一件事,就是要盛上一碗原汁原味的椰子鸡汤。淡淡的甜、椰子的香、鸡肉的鲜交织在一起,是一种来自自然的香甜。唇齿留香,绝对是五星好评的一碗汤。
●专属椰子鸡的酱料●
酱油+海南金桔+辣椒圈+沙姜粒
▼
沙姜与鸡是天然的绝配,而小青橘在海南都是当醋使用,每家饭店必备酱料,且提鲜非常明显。喜欢吃辣的小伙伴,根据自己的喜好加入指天椒即可!搭配这专属蘸料,让每一块鸡肉都鲜美无比。
●够特别●
这里有你可能从未吃过的的配菜
▼
椰子鸡火锅必点菜:野生珍珠马蹄,口感与大颗的马蹄完全不同,没有那么多水分,却非常的爽脆软糯粉。
◆出品正◆
40种配菜,你喜欢的都有
40种配菜,你喜欢的都有
▼
芝士丸!拉丝的芝士就在唇齿间流出来的时候,融化着爽脆的鳕鱼外皮。
来自潮州的牛肉丸,整个口腔都充满了牛肉味。Q弹爽口,让人停不下来。
在这锅椰子鸡汤里煮所有的食材,吃的时候都是清香鲜甜的那种感觉!
●独家椰子冻●
可能是广州独家
▼
现榨椰汁加入纯牛奶、吉利丁粉做成的椰子冻
,无其他添加剂,可能是全广州独家!吃椰子鸡配上椰香浓郁,香甜冰爽的椰子冻,其中美妙只能自己体会!
当天做当天冷藏,由于加工慢,所以每天提供数量有限,售完即止~
●完美主食煲仔饭●
这搭配不能更好
这搭配不能更好
▼
煲仔饭上桌的时候还呼呼冒着热气,服务员会贴心地将葱花和香菜(会问)放入饭中拌好,一碗碗呈上来,煲仔饭趁热吃口感最好,腊味的浓香融入到饭中,伴着葱香味一起,米粒有嚼劲,软韧适中,一口饭,一口汤,宛如天堂。
吃的时候浓厚的腊味扑鼻而来,金黄的米粒、入口厚实腊香味的口感让人心满意足。
----------------------------------------------
乐品香椰·海南椰子鸡
【营业时间】11:00-22:00 全天【人均】90元
【地址】
天河路百脑汇6楼家樂緣旁(岗顶站)
关注 广州潮生活V
微信扫一扫关注公众号