三里屯有个地方把整个香港小吃几乎都搬过来了！

好家伙，进了这家店我以为瞬间穿越香港街头了好伐？...

上周无意中走进了一家港式茶餐厅，

好家伙，这装修....这霓虹....

我以为瞬间穿越香港街头了好伐？





各种细节都能让人感受到

香港那传统街巷里的烟火气...



就冲这环境，

吃饭之前都得一顿拍拍拍~~

仔细一看，

各种香港街头小吃全都“挂”在墙上了，

只要你想吃的，这儿基本上都有。



但是最最最招牌的就是车仔面，

据说是北京第一家车仔面！

居然被我找到了~来这儿必点哦！



光看这模样就知道错不了！

料巨多，赶紧吸溜一口~



面条耐煮耐嚼，汤底浓厚，味道咸鲜，

跟我在香港吃的几乎是一毛一样！！



老板为了还原当地口味，

食材几乎都是香港空运过来的！

比如只能保存一天的河粉、

咖喱汤底、午餐肉、卤水.....

就连鸡蛋都选用的是日本比较好的。





而且在这里吃面，还有点DIY那意思~

①河粉：在香港不贵，但空运费用比河粉本身高

②生面：直接从广东空运

③油面：香港车仔面基本款，配咖喱汤和卤水汤绝配

④出前一丁：经典的出前一丁也有哦~

足足有十三种配料供你选择，

太阳蛋、牛筋、午餐肉、蟹柳、墨鱼丸、牛筋丸、耗油大冬菇、牛腩、咖喱鱼蛋、猪大肠、卤水鸡翅、猪花肠、腩汁萝卜...



想怎么搭配就怎么搭配，

全部all in都没问题哦~



像我，就一口气选了三碗搭配！

这回可真吃爽了~

油面+招牌咖喱辣汤

配菜：午餐肉、溏心蛋、卤水鸡翅、卤水鸭血、咖喱鱼蛋、耗油大冬菇、腩汁萝卜



这一碗超级丰盛，一碗就加了七中配菜，

简直太满足了！！！面都快找不到了好么！



卤水鸡翅炖得很软烂，咖喱鱼蛋味道很浓，蚝油冬菇可是用上等的大花菇跟耗油一起炖了一个多小时菜出锅的，午餐肉还是来自香港的品牌，卤水鸭血特别好吃，超级嫩滑~

出前一丁（新款拌面、没汤）

配菜：午餐肉、太阳蛋、卤水鸡翅



对出前一丁有着蜜汁喜爱~

拌面也是相当入味，加上煎得完美的溏心蛋，

破蛋的瞬间就已经把整个心都给它了~

广东生面+牛腩汤

配菜：墨鱼丸、港式炸鱼片、潮汕牛筋丸



生面和手打牛筋丸也是我的最爱，

这个搭配也深得我心~

牛肉丸很Q弹，墨鱼丸和炸鱼片味道很鲜。



这里就是四眼仔车载面，

90年代的老香港风格，满满的怀旧感。

吃的也是一直以来流行的老味道，

如果你非要挑个毛病，

那就是这家店并不在街边。





除了经典的车仔面，

这里的港味也是不能错过的，

地不地道~你一试便知！

非常软烂，很入味，

搭配面条简直不能更香。

几种牛碎的小拼盘，

或劲道爽口或满嘴留香，解馋必备

非常有嚼劲，老汤卤水很是入味，

配这面条也特别棒。

很入味，酱汁浓稠，咸甜适中。

胶原蛋白丰富，软烂而醇香，入口即化。

酥脆可口，香气逼人，

嘎吱嘎吱的口感很棒

韭菜香与鸭血相得益彰，

很提味，口感很棒

咖喱鱼蛋、爽墨鱼须、猪花肠、咖喱白百叶



浇上特制的咖喱汁，浓郁爽口，开胃解馋，

简直是面类的好伴侣。


店名：四眼仔车仔面


人均：65元


地址：三里屯路33号33大厦5层5027商铺


电话： 13552997326  15210396869


营业时间： 12:00-22:00

撰稿丨幕后抄手

编辑丨有毒公子

. 摄影丨吾关... ..

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