延安路上这家小馆子七成人找不到入口，里面藏着台湾星级大厨，还有当天现到吉拉多G1生蚝
人生就要有肉又有酒...
跟吃的打交道久了，吃饭喝酒总喜欢找偏门。第一是人少，乐得清静；第二是开这么隐蔽都一直有生意，想必有过人之处。今天要说的这家店就在延安路上，不过就算我跟你说了准确地址，第一次去找不到入口的概率也高达70%，不要笑，这是来自朋友圈的精准测算。
第一次去YUN是在四月的某个雨夜，路痴加上轻度夜盲，我举着雨伞站在延安路468号的浙江商务厅大院里，眼前一片茫然。
绕着大院走了一圈半，感受着这个世界对路痴的恶意，门口的保安大爷终于看不下去，叫住我。
“喂你干嘛的？”
“我来吃饭的，迷路了”怕大爷把我指到单位食堂去，补了一句“还是个酒吧。”
大爷抬手一挥，“走到底左转，啧啧今天第三个找不到路的了。”
终于找到门口，然而大门紧闭连个门把手都找不到，心想说大概来的不巧这家店今天店休。扭头看到旁边挂着一个电话，见过门口放花盆放狮子的，不插线的电话还是第一次见。
随手把电话拎起来，门竟然就这么缓缓打开了，LOL被自己的智商折服
紧俏的门头后面藏着的空间尚算开朗。金红色的主调，在简洁的水泥墙衬托下，不显俗艳唯余热情，空间分割线条干净利落，设计感十足。
第一眼，就看到了近1/3酒架的金酒，层层列列，大致算算也要有60多种。
“这才六点就开始喝酒，早了点吧，不如先吃点东西？”不知道是不是我看向酒的眼神太炽热，吧台站起一个黑色短发带着棒球帽的姑娘，五官立体是个美人儿，“我是这家店的老板，叫我云姐好了。”
和大多数主业成功而后跨界餐厅的老板一样，云姐本身就是个爱极了美食美酒的姑娘，被各种美食烟幕弹炸伤之后，想辟一处安静的地方，吃吃肉喝喝酒，落胃就好。
法国吉拉多G1生蚝，光是蚝肉的大小就比寻常吃的大一圈，蚝肉浸在新鲜海水里，水烟烟的肉头带着珠光，生蚝大概还没意识到自己已经被端上了餐桌，还是那么大喇喇的舒展着，卖相可人。
迫不及待拿起一颗，柠檬汁都来不及挤，伴着海水一整个儿吸到嘴巴里，饱满鲜肥。一个人解决掉三只，生蚝的鲜甜和柠檬汁的酸爽还停留在舌尖，恩，是晚餐的好开端。
紧接着的烤牛肉南瓜沙拉，本来是冲着牛肉点的，没想到被小南瓜圈了粉。日本产的小南瓜含糖量更高，表面微微烤过，在美拉德反应下呈焦糖色，内里绵密，带着栗子的甘甜。
一看这个牛排的摆盘，并不似传统的法餐或者粗犷的美餐，有点宝岛丝带儿。好奇之下打听主厨的来历，果然是地道的台湾人，原本在五星酒店工作的雍大厨，一直想到大陆看看，靠厨艺征服了云姐的味蕾后，两个人一拍即合就这么成了。
牛肉全都是浦东机场拿的澳洲货，五成熟的牛排，切面带着可爱的粉红色，不要浇随餐的酱汁，问服务生要来海盐和黑胡椒，才能吃到牛肉本身的香味，牛排厚度再厚一点大概幸福感会更高，竭尽全力吃完一整份歇一歇还要吃甜品呢。
云姐说她最爱吃的是煎三文鱼，吃时豪迈的切下一大块，挤一点柠檬配奶油芝麻汁，感受融化的油脂顺着鱼肉纹路的蔓延。旁边的黑不拉几的一颗是黑蒜，别看长得丑，吃起来甜丝丝的，我是不管有什么保健功效，好吃就行~
感觉隔壁桌的意面也很好吃的样子，厚着脸皮拍了两张照片，果然别人的饭更香orz。
主菜吃的差不多，该上甜品了~店里招牌的chocolate lava和焦糖布丁各来一份，谁让我能吃呢。
有多少人觉得熔岩蛋糕最美好的形态就是刚一破开马上熔岩流出的样子？黑巧味道浓郁，蛋糕湿润细腻，反正你们也吃不到，就这么看着动图过过瘾吧~
如果我没有记错，店里的甜品统统都是28块一份，这在一家西餐厅来说，简直是良心价。轻轻敲破焦糖，混合布丁吃下，甜食即正义~
终于连最后一道甜品都吃完，迫不及待的拎着包换到了吧台。
那么第一杯不如就选Johnny的特调↓
甜甜的朗姆做基酒，带着草莓的酸甜，用酸奶来调低烈酒的酒精度，不知怎的就想到了仲夏夜之梦。
喝到第二杯，我指着金酒墙看向Johnny。他不无骄傲的说，如果在杭州你能找到比这里金酒还多的酒吧，来这里随便你喝多少，不要钱。
酒过三杯，我不能免俗的问了云姐为什么要取这个店名。
她抿了一口杯中的噶玛兰，人嘛，时刻都清醒多没意思，晕一点挺好的，你看墙上那行字
果然是问了个蠢问题，时间还早，喝酒喝酒~
德式综合香肠沙拉
一定要伴着酸菜一起吃！
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