冬天喝上一碗,暖透了,据说还能冶胃病!
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冬季,最喜欢各种热乎乎的汤饮,不仅能驱除寒冷,也是一种滋补佳品。
芋头加入藕粉、桂花,做成甜美的藕粉芋头。入口嫩滑,桂花藕粉香甜。
芋头中富含丰富的蛋白质,可以增强人的免疫力。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,具有健脾和胃、补血等功效。
食材
——
[ 做法 ]
- STEP 1 -
芋头洗净去皮,每一片切成2厘米的厚度,磨具放入芋头片上,两手用力按压
- STEP 2 -
用力一推即可,没有磨具也可以用刀切块
- STEP 3 -
锅中倒入适量水,开火
- STEP 4 -
煮开,下入芋头
- STEP 5 -
加少许小苏打,芋头更容易煮熟,口感也更软糯
- STEP 6 -
煮沸后转小火,加少许冰糖(可不加)
- STEP 7 -
芋头煮熟,将藕粉倒入锅内,或者藕粉加水先冲调好
- STEP 8 -
迅速的用勺子轻轻的搅匀
装入碗中,淋上糖桂花,一碗软糯香甜的藕粉芋头就做好啦
在这么寒冷的冬天来一碗,温暖而惬意。
不仅滋阴润燥,还特别适于老幼体弱者食用。
藕粉具有独特的浓郁清香气味,选用纯手工的藕粉最好哦~
冬天这么冷······
还好我们有彼此
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不回你信息可能我不在
其实我很愿意聊天呢
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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