告别黄脸婆、气色差,每天坚持吃它们,素颜比化妆还要好看十倍!

 

眼瞅着还有不到一个月就是春节了,高档写字楼里的Lucy,Lily,Kevin都要返乡变成翠花,小红和二狗子。...

眼瞅着还有不到一个月就是春节了,高档写字楼里的Lucy,Lily,Kevin都要返乡变成翠花,小红和二狗子。

每年这个时候,小北的压力都非常非常大。不是因为年终的总结和各种PPT,而是

到底要送什么礼物回家?



送那些高科技产品,爸妈用不了几次就会闲置了。送金银首饰,太不实用。

小北的经验是:送食材。

让爸妈自家鼓捣鼓捣吃的,既健康,又能消磨时间!

来自深海的黄花胶筒



花胶哪里好

花胶,即鱼胶,又称鱼肚,素有“海洋人参”之誉,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。

女明星冻龄的秘密
食用花胶可以补充胶原蛋白,使皮肤看起来光滑饱满,柔软又富有弹性,这也是花胶为什么可以受到世界各地女明星追捧的原因。

花胶的蛋白质含量高达84.2%,脂肪含量可以达到0%,是理想的高蛋白低脂肪食品,怎么吃都不胖。



(港星陈慧琳曾被拍到疯狂购买花胶)



(周丽淇吃花胶养颜补身)
孕妈妈,一人吃两人补
准妈妈怀孕前三个月需要提供高质量的营养,蛋白质被称为生命物质,这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。

花胶不仅对宝宝有好处,对产妇自身也有好处,因为花胶有止血补血,促进伤口愈合的作用。

谁说男人不能吃花胶
花胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动,尤其对生殖功能作用突出,对促进性功能的提高有很大帮助。最适合工作压力大和工作劳心者。



王祖蓝微博曾发过老婆做的香菇花胶爱心饭。

如何挑选好花胶

小北先来给大家普及下花胶的种类。



花胶的种类有很多,顶级的有白花胶和金钱鳌花胶,价格高,市面上很少见,一般都是用来收藏的。

比较主流的花胶为黄花胶,深海大黄花鱼的鱼鳔干沥而成,食用价值比较大,性价比之王。



挑选花胶总的来说就是:三看一闻
看色泽
以质地洁净,无血筋瘀血等物,半透明,色泽淡黄透亮者为佳。
看大小、厚度
同一种类的花胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶,鱼身就要几十斤重。
看干湿度
花胶越干越好,选购花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。
闻气味
优质花胶闻之无腥味,无臭味。炖煮后也没有腥味,而且爽口、滑身,而不会滑潺潺的为佳。

好的花胶哪里找?

市面上各种繁杂的花胶品种,鱼龙混杂。有些无良商家为了让色泽看起来更漂亮,会用硫熏或者双氧水浸泡。

小北家深海45头黄花胶,全天然无硫熏,大小适中,送礼自用都相宜。

小科普
花胶的规格一般是按照头数去划分,一头代表一片/一块/一只花胶。

例如45头指:500g有45只(片)花胶,100g则有9只(片)花胶。



1.胶透、纹清、肉厚、肉糯


胶筒质地洁净,血筋淤血少,半透明,色泽淡黄透亮。



2.胶身肥厚,富有弹性


小北家花胶筒易泡发,泡发后胶身肥厚,富有弹性,胶原蛋白满满。



花胶水煮后胶质凝固成的花胶冻可以承受一个勺子的重量。



3.干度足,易储存

花胶越干越好,越干越不易变质,存储得当的话可以永久保存,买回家常备也放心。

小北家花胶经与其他产品检测对比,干度更足,水分更少。



4.操作方便


不少老客还对小北家以前的花胶片念念不忘。相较于花胶片,花胶筒更容易烹饪,不用切就可以整条炖煮。

想想以前泡发好的花胶片还要小心翼翼的切成小块,一大片吃不完还要密封好冷冻起来。花胶筒真的方便很多!



5.不浮夸的设计, 送礼自用都合适

还在烦恼过年送什么吗?小北的原则是送实用的,最好是日用品或者食品,没事鼓捣鼓捣吃的多幸福啊~

花胶筒是最适合的选择了,营养丰富,保质期长,方便储存。而且包装精美,送礼自用都合适。



一个花胶多种吃法

用鲜香可口的海鲜粥开启新的一天。

花胶泡发以后同干瑶柱一起熬一锅软烂的花胶瑶柱粥,鲜味绝对不输任何海鲜粥,且不需操心保存问题,干货的便捷之处就体现在这里啦。



困顿的下午用什么来提神?

泡发后的花胶撕成合适的大小,加几片姜或几粒枸杞,放入牛奶中隔水炖半小时,就是一碗胶质满满的花胶炖奶。



大冬天的来碗热汤才舒坦!

煮汤的时候加入花胶,既能提升整个汤底的鲜味,又能增加汤头的稠度,丰富的胶质融进汤里,滋补又好喝。



花胶响螺瑶柱汤



如果觉得处理食材太麻烦,小北还有两款料包礼盒推荐给大家。

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没有哪个人可以拒绝礼盒!套装!限量版!

尤其还是这么集美貌与才华于一身的礼盒:礼盒包装上写着“总有期待会食现”,它像阿甘的巧克力盒一样,装满了不同种类的 8 盒料包,无论哪盒料包,都有温暖的味道。

8盒料包集合人参、虫草、银耳等食材的精粹,将珍贵食材融进每日三餐的寻常。



给家人,给朋友,给自己送一份期待,胜过千言万语。

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采用时下“中年少女”最倾心的粉红色,拿到手都会忍不住跳起来吧~

里面包含小北家周边类产品的颜值担当——玻璃随身杯以及十包袋泡茶。



每个茶包里的内容都大有来头。

醇厚的乌龙茶来自福建安溪千年历史茶乡;浓郁的参味则是长白山的天然孕育;馥郁芳香的玫瑰在法国阳光环绕中开的正盛...

跟“青蛙旅行”里的蛙蛙一样,每到一个地方,就想把当地最好的食材带给我最爱的你。









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