大兴隆还有其他野菜吗?

 

一起去挖野菜吧...




天气逐渐暖和,春天的脚步临近
大家是不是被
各种郊游赏花攻略看花了眼?
但你知道吗?
一到春天就是吃野菜的黄金时期,
错过了要再等一年!
在此为大家介绍一些常见的野菜,
快来看看吧!


1香椿 : 春季养肝


功效:有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

吃法:香椿炒蛋、炸香椿鱼。


2蒲公英(婆婆丁):提高抵抗力


功效:蒲公英的功能是清热解毒、消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。


3马蜂菜(马齿苋) : 可防治糖尿病


马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。


4荠菜(地菜) : 止血、降血压


吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。


5地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎、尿道炎


强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

吃法:凉拌,包饺子、包包子。


6灰菜 :清热、抗癌


灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。


7苋菜(西甜骨):防贫血


贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。


8野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血。


用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。


9榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。


10刺槐花(胡藤花):止血


止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。

吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。


11车前草(车轱辘菜):祛湿利尿


主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。


12蕨菜(龙头菜):降气化痰、利尿安神


具有清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。


13苜蓿(金花菜、幸运草):防出血


清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。

吃法:菜馍 ,包饺子、 凉调、 味道好极了。
一种野菜治一种病,
小东西也有大作用,
赶紧发给朋友看看吧!
你还知道大兴隆有其他野菜吗?
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