好吃又好玩的补脑辅食，还能训练宝宝的抓握能力 ▏10M+

用视频分享350道0~3岁宝宝餐，辅食喂养从此变得更简单！...



↟视频

，点上方蓝字关注我们↟

TPIS：辅食小贴士

1

提供给宝宝的营养



现在正是新鲜核桃上市的季节，而且价格非常便宜，如果不用来给宝宝做点辅食，就太可惜了。核桃含有丰富的蛋白质、磷脂、亚油酸、亚麻酸、维生素E、B族维生素和核黄素等营养元素，具有提高免疫力、改善消化、补脑益智的作用。另外，妈妈们吃一点核桃能提高母乳的质量，有利于宝宝的生长发育。

2

添加の小要领



●只要宝宝会用牙槽骨研磨食物了，就能开始添加这道辅食。另外，这款软饼可以作为宝宝的正餐，配餐时要记得搭配一些蔬果和肉类。

●如果没给宝宝添加过红枣和核桃，需要单独添加尝试，确认不会过敏后才可以混合添加。

●更多DIY方法在文章底部有介绍。

3

黄妈说....



有的妈妈说宝宝容易上火，不敢做煎的辅食。黄妈说说自己的观点，如果宝宝属于易上火的体质，我们先要调整饮食结构，比如多吃一些凉性水果、多喝水，平时添加一些去燥热的食物，另外还要考虑下是不是奶粉的问题。万万不能完全杜绝给宝宝做煎的辅食，往往会适得其反，出现胃口不好、挑食的情况。另外，最好用不粘锅做煎的辅食，可以减少用油量，只要用刷子刷一点点油就够了。

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

step1：红枣和核桃先蒸20分钟，蒸好后稍稍冷却。



step2：用小刀去除红枣皮，剔下红枣肉；核桃皮只要轻轻一撕就能轻松剥去。

PS：核桃皮会略显干涩，最好去皮后再使用，如果觉得宝宝能够接受，也可以不去皮。



step3：将去皮后的红枣和核桃放入料理机中，加入适量水打成糊。

PS：因为接下来只要用100克的糊就可以了，所以水不需要加得太多。



step4：取重100克。



step5：加入30中筋面粉和一个蛋黄。



step6：搅拌均匀，面糊呈流水状。



step7：起锅转小火，刷一点点食用油，用勺子舀入面糊，煎至底部凝固后再翻面煎几十秒就可以啦。

PS：煎的时间要根据饼的大小决定，我是用小勺子舀入面糊的，所以熟得很快。另外，用勺子舀入面糊的好处就是煎饼会圆一点。



step8：煎好后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦，不过黄妈做了个小小的装饰，小番茄切薄片装饰成鼻子和脸颊，再用海苔装饰眉毛和眼睛。

step9：软饼的口感非常松软，即使宝宝还不能接受固体食物，也能尝试添加哦，而且也比较容易消化。

   黄妈爱叨叨

DIY的方法，红枣和核桃可以用其他食物代替，比如用小米、黑米、糙米做成米饼；用红薯、南瓜、栗子做成粗粮饼。但不管用什么食材代替红枣和核桃，打成糊后只要取重100克，再搭配30克中筋面粉和1个蛋黄，搅拌均匀后的呈流水状就可以了。

   黄妈的个人微信号：zuofushi888

原创真的不容易
分享转发？黄妈是举双手欢迎啦✔
不经授权就流氓转载？信不信我举平底锅✘

    关注 宝宝辅食微课堂