喜茶·热麦的新店设计，原来藏着这种流行趋势！

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源：喜茶、朴开十向设计及网络









但是明显这次设计加入了新元素：水磨石。这是一种很常见的材料，特点是里面杂糅的颗粒物，一般比较细小。

而喜茶这次使用的水磨石与常规不同，定制的材料将杂糅颗粒的尺寸放大，是这次设计中的亮点。




用餐区的设计去掉了传统座椅，换成了水磨石打造的阶梯式长凳，希望带来促进社交、沟通的功能，这也是最近茶饮店的趋势之一呢~













是不是觉得这次喜茶热麦的设计有那么一丢丢眼熟？

其实之前餐视君介绍的东莞一家被国外媒体报道过的Nous餐厅，使用的也是这种“大颗粒式”的水磨石。





在这里，灰色成了主色调，白色和黄铜色都成了点缀。

整个空间有6米之高，然而从天花板吊下来的长吊灯，使视觉重心向下延伸，让空间开阔却不空旷。







在用餐区的地板和桌面，我们又看到了水磨石——这次是常规的。

细碎的不规则斑点才是它的本来面目，放在这个空间内是一种视觉上的中和，减少了堆积感，增添时尚精致的感觉。













这里的桌椅、甚至墙上的镜子，边角都是圆润流畅的线条。在视觉和触感上，都带来了舒适感和品质感。






不只是这里的喜茶热麦、盒里，在之前分享的果汁店设计中，也采用了一种白底彩色颗粒的水磨石。

现在的水磨石颜色多变，可时尚可优雅；本身粗糙的质感带来的是一种沉稳的感觉，再加上颗粒物有平衡视觉的效果，因此非常受设计师欢迎。讲到这里，餐视君忍不住要猜测一下，最近餐饮设计是不是要刮起一阵“水磨石风潮”了呢？



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