靠『本帮面』独步上海滩的TA,竟将百年功力注入这颗『肉丁烧卖』中!emm...“老上海咪道”来了!
父母邦
快乐亲子生活
住60㎡起三亚丽思卡尔顿,享美食+N多活动+SPA+接/送机!
记忆中的老上海滩
是凸显东方女性丰韵的旗袍美
是鳞次栉比的万国建筑群
更是弄堂里凝稠飘香的老上海好咪道
是鳞次栉比的万国建筑群
更是弄堂里凝稠飘香的老上海好咪道
驾一口大锅的小小老店
冒着滚滚热气静候行色匆匆的幸福
冒着滚滚热气静候行色匆匆的幸福
提到老上海好咪道
周末君就不得不说说这家老店
明明可以凭借一碗『本帮面』登峰造极
却偏偏要去挑战『烧卖』的天花板!
『
吴茂兴本帮面』
独家制面工艺注入烧麦的灵魂中
顶端蓬松束折如花的它
原本简单到只是一张面皮,一团米饭
却精致到内藏“美味小乾坤”
外露“跨越百年风雨的老上海香儒气
”
不是纯粹的酱油红烧味
而是更接近本帮的葱油拌面的味道
辨识度极高,没齿难忘
一个个形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,呼之欲出
光是看着就让人垂涎欲滴
蘸酱一口小半个,打耳光也不肯放下来
而是更接近本帮的葱油拌面的味道
辨识度极高,没齿难忘
一个个形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,呼之欲出
光是看着就让人垂涎欲滴
蘸酱一口小半个,打耳光也不肯放下来
一切抛开价格谈口味的,都是瞎胡闹
这次父母邦力荐的
吴茂兴肉丁烧麦(3盒):59元
吴茂兴肉丁烧麦(5盒):79元
每盒6只(每只70克),每只低至2.6元
这次父母邦力荐的
吴茂兴肉丁烧麦(3盒):59元
吴茂兴肉丁烧麦(5盒):79元
每盒6只(每只70克),每只低至2.6元
沪上老字号每天店门口挤破头
也要3-5元一只,费钱费时间
现在,只要动动手指
精美装袋,开袋热好即可食用
“老上海咪道”排排好,挤破头往你嘴里跳
还在犹豫什么快下单吧~
也要3-5元一只,费钱费时间
现在,只要动动手指
精美装袋,开袋热好即可食用
“老上海咪道”排排好,挤破头往你嘴里跳
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【抢购时间】
即日起-05月31日
【产品价格】
吴茂兴烧麦-3盒装(每盒6只)
父母邦售价:59元
吴茂兴烧麦-5盒装(每盒6只)
父母邦售价:79元
【产品规格】
每盒6只(每只70克)
【购买说明】
顺丰快递,仅江浙沪包邮
42小时内发货
长按识别即可在线购买
传承百年好咪道·吴茂兴
从康熙年间传承至今的吴茂兴
百年来坚持始于民间传于民间的制面理念
至今已有60多家直营店
每家店都是好评如潮
百年来坚持始于民间传于民间的制面理念
至今已有60多家直营店
每家店都是好评如潮
每一份配料都精选食材
不断根据时代的更替推陈出新
既保持传统好味道
又不断研发大家喜好的新口味
至今已推出数以几十记的好口味
在传承和推出烧麦的过程中
也是顺应时代做口味
不断根据时代的更替推陈出新
既保持传统好味道
又不断研发大家喜好的新口味
至今已推出数以几十记的好口味
在传承和推出烧麦的过程中
也是顺应时代做口味
吴茂兴·肉丁烧麦
烧卖—从简单到不凡
许多人认为烧卖源自日本,实则是中华产物
灵感源于包子,期初做出来外形类似石榴
除了起源以外,作为中华美食
吴茂兴·肉丁烧麦
每粒糯米都是亮点,口味和做法也绝不单一
1
古方手工烧麦面皮
承古方手工烧麦面皮
每一张皮充满韧劲儿弹力十足
制作工艺及配方可增加面皮的弹力
完完全全包裹住馅儿不外漏
每一张皮充满韧劲儿弹力十足
制作工艺及配方可增加面皮的弹力
完完全全包裹住馅儿不外漏
皮子薄且均匀
加热后不但没有被水气浸烂
犹如吃北京烤鸭,外面包的那张皮,去腻
嚼口还能保持一定的韧劲和弹性
糯米独有的丰肥感在它的帮衬下尽显无遗
加热后不但没有被水气浸烂
犹如吃北京烤鸭,外面包的那张皮,去腻
嚼口还能保持一定的韧劲和弹性
糯米独有的丰肥感在它的帮衬下尽显无遗
2
精选猪肉、香菇
精选纯谷物饲养上等好猪肉
少肥多瘦,劲道美味,手工切丁
保证每一个烧麦的肉丁配比都均衡化
少肥多瘦,劲道美味,手工切丁
保证每一个烧麦的肉丁配比都均衡化
酱汁与少量猪油的融合使烧卖口味刚好
保证没口口味浓香,停不下来
保证没口口味浓香,停不下来
香菇是最能发挥食物浓香味道的好配菜
香菇每颗饱满圆润
保证内在的香菇丁不仅口感饱满更是外观可赏
享受烧麦更增添一份美感啦~
香菇每颗饱满圆润
保证内在的香菇丁不仅口感饱满更是外观可赏
享受烧麦更增添一份美感啦~
3
独家酿制酱油
好馅儿配好料
要说一家传承百年的味道
为何如此受到广大消费者青睐
那必然是有一份秘制好料
从原材料的选取到制作工艺,考究又精心
才能出来这样一份精选好料
要说一家传承百年的味道
为何如此受到广大消费者青睐
那必然是有一份秘制好料
从原材料的选取到制作工艺,考究又精心
才能出来这样一份精选好料
满满一份烧卖
爱吃烧麦的你千万不能错过
美食千千万
烧卖必须有姓名
爱吃烧麦的你千万不能错过
美食千千万
烧卖必须有姓名
4
好烧麦,精包装
特殊时期吃烧麦
除了味道
最让大家担心的就是卫生安全系数了
每一份烧卖都精致单独包装,不漏气,无杂质
除了味道
最让大家担心的就是卫生安全系数了
每一份烧卖都精致单独包装,不漏气,无杂质
在制烧麦和装袋运输的每一个环节
工作人员都坚持定时消毒佩戴口罩和手套
你吃的放心,我们更加安心
工作人员都坚持定时消毒佩戴口罩和手套
你吃的放心,我们更加安心
我们承诺
吴茂兴肉丁烧麦做法
无法抗拒老上海美味的周末君,也特意买了一袋,实际操作一番,和麻麻们一起揭开吴茂兴肉丁烧卖的神秘面纱~
首先,取一个蒸锅加水煮沸,大约20分钟就行(冷冻的烧卖无需解冻),比较贴心的是,商家在每个烧卖的底下都垫了油纸,既使家里没有蒸笼布也可以直接上笼。
短短20分钟,就可以关火打开锅盖,哇!一个个烧卖仿佛蒸了桑拿,又精油按摩了一番。一个个都补足了元气,皮子从内而外的透着光泽。
看到这些诱人的小东西,你是不是也想把它从屏幕中夹出来呢?!
心中吃不了热烧卖~我们应该让它在空气中放松警惕,待皮子长好一层薄薄的干皮,不会相互粘连。
这时候,直接上手不会粘到手指。同时糯米馅上的湿气散掉一些,糯米粒咀嚼起来会更加油润有弹性。
就如上文说的,吴茂兴烧卖味道很有辨识度。不是纯粹的酱油红烧味,而是更接近于本帮的葱油拌面的味道。
奥妙可能来自于烧卖馅料里零散的葱花。具体还等各位家长品尝后,给出高见。总之,本帮味道超足!!!
糯米烧卖好不好吃,香菇丁和肉丁也是关键的因素。他家的香菇丁吸饱了调味酱汁,嚼起来汁水充足,十分入味,且又给糯米带来了菌菇香气,两者相辅相成。
更为值得一提的是,这个烧卖里能吃出大颗粒的肉丁,而且还不是糊乱的筋筋拉拉的肉,用的都是嚼起来肉质紧实有弹性,齿间能流出肉香气的精制瘦肉。讲究!
这次上架的吴茂兴肉丁烧麦分为3盒装(59元)和5盒装(79元),每盒6只(每只70克),算下来约2.6元一只,门店要三五块一只,实在超值!周末君也堵上女性的青春发誓,味道绝对顶呱呱!
购票须知
【抢购时间】即日起-05月31日
【活动价格】
吴茂兴烧麦-3盒装 父母邦售价:59元
吴茂兴烧麦-5盒装 父母邦售价:79元
【产品规格】
每盒6只(每只70克)
【购买说明】
- 本商品不退不换;
- 顺丰快递,仅江浙沪包邮;
- 发货时间:购买成功后,42小时内发货;
- 若付款遇到问题,请致电客服:400-680-9888;
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400-680-9888(8:00-18:30)
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