换菜看过来,谁不爱家常〈1652〉
又快到九月了，孩子快开学了。该换新菜了，每天来看看水手美食，你会找到更多的灵感。咸鱼蒸肉饼大烤鲜目鱼蛋黄玉米...
水手美食，面向专业厨师，我们与您一起分享最潮流美食，特色菜，创新菜，融合菜，意境菜。精品点菜单，各大城市婚宴单。各类酱汁。各种食材的做法。让各位厨友借鉴学习。. . . . . . . . .热菜、凉菜、蒸菜、点心。不定期分享。更有厨艺技巧，厨政管理，视频菜肴。三年多的平台累积更新，有十万菜品。也谢谢厨友们的一直支持。. . . . . . 厨师是一个快节奏的职业，只有不断学习，才能紧跟潮流，不被淘汰。. . . . . . .现代中华餐饮，成长迅速，各大菜系各领食尚，菜品己进入“色、香、味、型、器、意、养”服务环境的全面升级。. . . . . . .厨师是一个做到老学到老的职业，让我们共同努力，锻炼技能，磨砺厨艺，成为高薪大厨！每天都有好菜学习
咸鱼蒸肉饼
大烤鲜目鱼
蛋黄玉米蟹
低温慢煮绿线鳕鱼
豆瓣酱蒸白蟹
广式茄子煲
红焖鲍鱼葱油面
胡同脱骨鸡
芦笋羊肚炒澳带
罗汉斋
汽锅黑土鸡
清炖鲜松茸
山药羊肚菌炒爽肉
石烤鲜松茸
爽脆野生鲜松茸
松茸炒和牛肉
松茸菌捞饭
松茸鲜时蔬
黄焖黑山羊
家乡手撕黑豆腐
江南鸡汁煮茭白
酱爆牛仔骨
金汤野菜丸子
金瑶扒蒲菜
晶泽番茄炖面筋
腊味青番茄
辣子豆腐鱼
老豆腐烧黄沙鱼
荔枝咕噜肉
慢炖羊肋排
湄潭香烤肉
沐川黑鸡焖苦笋
南海眼睛螺
泡菜半汤桂鱼
培根圆白菜
青橄榄炖海螺汤
砂锅红豆米酒鸭
豉椒牛仔粒
糖醋黄鱼
香辣猪手
小蹄大作
啫啫鳗鱼
蒸老南瓜
滋味手工豆腐
仔姜美蛙爆花蛤
紫玉金镶
菌汤明火牛肉
碧绿瑶柱扒竹笙
干锅乔巴牛肝菌
黑虎掌炖水鸭
黑鸡枞菌煮蛋角
黑皮鸡枞菌煮干丝
红烧羊肚菌
黄油煎松茸配手工香肠
火焰野生鲜松茸
鸡火虎掌菌
姬松茸焖青头鸭
酱炒老人头菌
开水鸡枞菌
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