《冰与火之歌》《魔兽世界》的食谱出来了，你敢尝试吗？
《冰与火之歌》的作者GeorgeR.R.Martin，人称“啊啊真马丁”，只要有读者表示你减肥吧，不然三高死...
《冰与火之歌》的作者GeorgeR.R.Martin，人称“啊啊真马丁”，只要有读者表示你减肥吧，不然三高死了书都没写完怎么办，他就会竖中指。
这本书根植的是中世纪欧洲，那个时候北欧人赖以生存的土豆和南欧人离了就活不了的番茄都还没有被引入，各种香料还在遥远的东方，所以他们什么都吃…
有首脍炙人口的童谣这样唱：“唱首六便士的歌/一整袋裸麦/二十四只乌鸫鸟/烤进一个派/当派一切开/小鸟齐歌唱/多好一道精致菜/献给国王吃。”据考证，把活鸟藏进烤馅饼的空饼皮里的主意是意大利人为了取悦宫廷贵族发明的。后来，英国人把这道菜发扬光大，把鸟换成了鱼，于是就有了一道让人闻之战栗的黑暗料理，现在都没有退出历史舞台。
实物图太可怕，只有上手绘，这就是黑暗料理之王“仰望星空”——
这本书被改编成美剧之后，大家会发现所有涉及到宴席的场景，桌上的菜品基本上都是黑乎乎一坨，这很正常。中世纪欧洲对火候没有什么概念，因为不像我们一样早早使用了锅具，他们的食物多半是烤出来的。
先看贵族宴席餐
在几个重要场合中，菜单看起来相当诱人，堪比现在的欧洲米其林餐厅。但不要忘记那个时候的烹饪水准，以及在调味基本只靠盐的情况下(洋葱都只能靠走私)，吃下这些花里胡哨的肉，得忍受怎样的腥臊。
龙女的婚宴：加了蜂蜜和胡椒的烤马肉，黑香肠，血馅饼，水果、由潘托斯提供的甜菜汤和蛋糕等，喝的发酵马奶和加了蜂蜜的葡萄酒，佐餐的是游牧民族的歌舞以及12条人命。
拉姆斯•波顿与假艾莉亚•史塔克的婚宴：鳕鱼糕、冬南瓜、萝卜、大轮的奶酪、烟熏的大块绵羊肉、几乎被烤焦的牛肋、松脆表皮下包裹着浸泡在棕色调味肉汁里萝卜洋葱芜菁防风草蘑菇成坨风干猪肉的巨大婚宴馅饼、黑啤酒、黄啤酒、红葡萄酒、金色葡萄酒、紫色葡萄酒。
书中贵族的日常餐比较简朴，但皇家尤其以瑟曦为首的作死派每顿都吃得非常好。瑟后出镜50%都端着酒，每天吃那么多肉，身材依然很好。
瑟曦的“最后”午餐：肉汤，葡萄干、坚果和苹果沙拉......然后是最后一道菜——山羊奶酪和烤苹果，喝的是青亭的上等金色葡萄酒，还有甜李子酒。
这部剧出了那么多美食，于是有人为此写了一本书——《权力的游戏之冰与火的盛宴》官方食谱。
柠檬蛋糕
之后又上了甜面包、鸽肉馅饼、散发肉桂香气的烤苹果和撒满糖霜的柠檬蛋糕，可珊莎已经吃得太饱，勉强撑下两个小柠檬蛋糕后就再也吃不下了。
-《权力的游戏》
材料 ：
3汤匙软黄油
4分之1杯白糖
3个蛋黄
1个柠檬的皮，擦成细丝
半茶匙鹿角粉或发粉，溶解在1茶匙热水里
4分之1茶匙食盐
4分之1茶匙丁香
4分之1茶匙肉蔻
番红花少许
1又4分之1杯面粉
1个柠檬的汁
1茶匙蜂蜜
将黄油与糖搅拌至顺滑，加入蛋黄打匀。拌入溶解的鹿角粉或发粉，再加入柠檬皮，盐与香料。最后加入面，然后把面和均匀，需要的话可以加入更多面粉。
将面擀至约4分之1英寸厚，并用一把沾面的黄油刀将其切成一个一个小方形。用叉子在它们的表面上扎出装饰性的小孔，然后把它们放到铺上烘烤纸的烤盘上。
在预热至150摄氏度的烤箱里烤14到15分钟，小心不要将底部烤焦。出炉后放在烤架上晾凉。将柠檬汁与蜂蜜用小火煮成糖浆，让糖浆冷却一下，再将它刷在蛋糕上。密封保存。
冰火中出场率最高的美食，非柠檬蛋糕莫属。
蜜汁鸡
"肚子又饿了？"他问。餐桌中间还有半只蜜汁烤鸡，琼恩伸手撕下一只鸡腿，突然心生一计，用餐刀把整只鸡的肉切割下来，然后让剩余的鸡骨从自己双腿间滑到地上。"白灵"野蛮却安静地撕咬起骨头。
-《权力的游戏》
材料:
1只全鸡
约1汤匙橄榄油或黄油
盐
半杯苹果醋
3分之1杯蜂蜜
约1茶匙新鲜或干薄荷
1小把葡萄干
约1汤匙黄油
用橄榄油或黄油与盐将鸡身擦个遍，这将使鸡皮酥脆而美味。 用230摄氏度烤约1个小时，或直到不再流汁而鸡胸肉不再是粉红色为止。在烤着鸡的同时，将酱汁的所有材料煮至葡萄干饱满，并让酱汁稍微浓缩。将煮好的酱汁从炉子上移除。鸡烤好后，将酱汁与葡萄干倒在上面。
小恶魔的早餐
侍者迎上前来。“我要面包，”提利昂告诉他，“两条这种小鱼，再配上一杯上好的黑啤酒。噢，还要几片培根，记得煎焦一点。"
-《权力的游戏》
材料：
培根
黑面包，比如 Pumpernickel （酸味裸麦粗面包）
1个鸡蛋
半杯牛奶
4块约170克重的鳕鱼柳（或其他白色的鱼肉）
3分之1杯面粉
3分之1杯面包屑或炸粉
4分之1茶匙甜椒粉
盐与胡椒
植物油（煎炸用）
将鸡蛋与牛奶在一个中等大小的碗里搅匀，并将鱼柳放入里面浸泡。将面粉，炸粉，胡椒与盐在一个盘子里混合。
培根煎至焦香发黑，放在一旁保温待用。
将约1英寸深的油在平底锅内用中火加热。鱼柳捞出，沥干并均匀地沾裹上面粉混合物。 在热油中炸至两面金黄色，每面炸约2到4分钟。用纸巾吸去多余的油分并用盐与胡椒调味。
将培根，鱼与面包一起端上。可按个人口味添加其它早餐材料，如鸡蛋，蜂蜜等。
潘托斯式蜂蜜烤鸭配橙甜椒
“其他总督把城市守卫翻了一倍。”有天晚上，伊利里欧边吃着一碟碟蜂蜜烤鸭和胡椒橙，边对他们说。卡奥已经回到卡拉萨之中，他的宅院就暂时让丹妮莉丝和哥哥居住，直到婚礼结束。
-《权力的游戏》
材料：
1只全鸭 （约2公斤重）
1茶匙小豆蔻
1茶匙姜（切碎）或姜粉
一撮白胡椒
1茶匙盐
1个橙子，切成4瓣
1杯蜂蜜
半杯黄油
1茶匙柠檬汁
半杯橙汁
一撮阿勒颇胡椒
几片切成薄片的柠檬草，可随个人口味添加
烤箱预热至180摄氏度。用一把锋利的刀在鸭皮上截出小洞，这会在烤的时候让部分鸭油流出，使鸭肉不至于太油腻。
在一个小碗里将盐与香料混合，并将混合的香料均匀地擦在鸭身上，用橙子填塞鸭肚。将鸭子放入烤盘，并开始做酱汁。
将蜂蜜，黄油，柠檬汁与橙汁一起放在一个小锅里煮，直到融合为止。将其中一点浇在鸭身上，其他备用。
用180摄氏度烤30分钟，然后把鸭子翻个个儿（胸部朝下），并将热度减至150摄氏度。再烤2个小时或直到鸭身至深金黄色为止。如果愿意的话，可以最后将鸭子翻回胸朝上的位置，让另一面也着色。
酸柿酒
-《冰雨的风暴》
材料：
3磅熟柿子
7品脱水
3杯糖
半茶勺果胶酶（一种酵素）
1茶勺酵母（可选）
1包酒酶
你还需要以下工具
1个大容量的玻璃广口瓶，至少5分之1加仑
1个气塞
粗棉布
把柿子切块，去掉籽。把果块置于大炖锅里，加上足够的水以淹没果块。炖上半小时，到了柿子块呈粥状时，把混合物捞出，放进玻璃广口瓶中。加入剩下的原料，用气塞塞住瓶口，放置一个星期。
一个星期后重新动工，用漏斗滤去果渣。再放置几天，之后换一个干净的瓶子，用红花粉给酒液染色，重复过滤——染色这个步骤，直到酒液干净，不再有沉淀物。
差不多总共花上两个半星期，我们的酒液就能变得清亮并呈现出美丽的颜色。这时前期工作就结束了，我们把它放进一个瓶子，开始正式酿酒。接下来的工作就是等待。
3个月后，酒就可以喝了，但此时还有点酸，喝的时候可以加点儿蜂蜜。 5个月后，酒应该就变得相当美味了！
烧羊羔腿
等他说完，天已全黑，山姆舔舔手指：“这兔子不错，真想再来只羊腿，要一整只腿，我一个人吃，上面要撒薄荷、蜂蜜和丁香。你瞧见里面有羊羔吗?”
-《列王的纷争》
材料：
1只带骨羊腿
2杯黑啤酒
1杯分成两份的蜂蜜
1汤勺压碎的杜松子
3片月桂树叶
2茶勺丁香
或许可以来点儿薄荷
烤箱预热到375华氏度。把啤酒、蜂蜜、月桂叶、丁香混合起来，放置在深烤盘的底部，然后摆上羊腿。随意用盐和胡椒给羊腿调，羊腿有几磅，就加热几*15分钟。每隔10到15分钟，就翻转一下羊腿。羊腿内部的温度得保证130华氏度以上，否则羊腿可烤不熟。
烤完后出路，用锡箔纸简单地包一下，在切片之前，稍微冷却10分钟。
把滴下的肉汁收集起来放到另一个碗里，并且从羊肉腿上切除尽可能多的油脂。你既可以用调味酱汁搭配羊腿，也可以撒一点新鲜薄荷享用，至少，我超爱薄荷的。
猪肉馅饼
“我要有翅膀，早飞回黑城堡吃猪肉馅饼了。”山姆说。
-《列王的纷争》
材料：
9寸带盖子的pie shell
2分之1磅 碎猪肉
2分之1茶勺盐
6个鸡蛋黄
2茶勺姜
4分之1茶勺胡椒
3分之1杯蜜
半杯 无核小葡萄干
半杯 切碎的椰枣
用中火把碎猪肉烤成浅棕色，调小火力，把其他材料混合起来——注意，必须保持混合物的潮湿。现在把混合物放进馅饼容器里，盖上盖子。用面饼皮把填充物包起来，不留空隙。在面饼皮表面切出几个小孔以允许蒸汽通过，在烤箱里用摄氏375度的温度烤上45分钟到1小时，或者直到馅饼表面变得深金色。
临冬城标配早餐
-《权力的游戏》
材料：
2个鸡蛋
6片培根
4小片手工面包
黄油、蜂蜜、以及黑莓
浓奶酪（比如cheddar）
2包薄荷茶包
在长柄深锅里倒上一半的水，把鸡蛋温柔地放进锅中开始慢煮。把鸡蛋煮上4分钟左右。用漏勺把鸡蛋捞出来，如果你不打算马上吃，把他们在冷水里浸30秒。
把鸡蛋放到鸡蛋座上，或者把面包中间挖个凹槽填进去也行。吃法很讲究：你得剥掉鸡蛋上部三分之一以内的蛋壳。如果你有切蛋器的话就用切蛋器，或者用餐刀背或汤勺来敲破蛋顶。如果你的蛋白厚实，蛋黄冒着热气流动，那你的鸡蛋就是最完美的那种啦！ 最后泡上一杯薄荷茶，开始美味的早餐！
灰水望蛙肉汤
他们用梅拉的大铁盔当锅，将猎物切成小丁，再加入水和阿多找到的野生洋葱。这锅炖青蛙虽不若鹿肉好吃，却也不错，布兰边吃边下结论。“谢谢你，”他说，“梅拉小姐。”
-《冰雨的风暴》
材料：
1磅鳟鱼或其他鱼类
4只青蛙腿
一把嫩大葱，或者野生洋葱
3杯水
3汤勺黄油
把鱼炖大约15分钟，同时用另一只平底锅融煮黄油，并扔进一把嫩大葱，直至大葱的颜色从绿色变地枯萎。接着将这些倒进碗中，在平底锅里添加剩余的黄油，用盐和胡椒给青蛙腿调味，然后在锅中快炒至金黄。此时蛙肉应该已经开始脱离骨头了，真是魔鬼的步伐！把每一根骨头挑出，并且把蛙肉倒入碗中。一旦蛙肉离锅，立即倒入一勺（鱼）肉汤以稀释锅底结块的黄油，然后把鱼肉锅中的所有东西重新倒进锅中混合。当鱼汤开始变浑浊并且冒出香气，添加嫩大葱和之前炒好的蛙肉。炖大约5到10分钟就可以下锅了，吃的时候注意鱼刺！
桑葚酱填鹅
“她的随从来过了。她再度邀请你去共进晚餐。她备下一大块鹿腿肉，两只淋了桑椹酱的填鹅，还有--”
“--她女儿。”提利昂嫌恶地说完。
-《列王的纷争》
材料：
一只大约10磅的鹅
4只苹果
3个硬面包
1小杯葡萄干
4汤勺融化的黄油
一瓣切碎的大蒜
麝香草
马乔莲
调味的盐和胡椒
预热350华氏度，将鹅内外洗净，用毛巾拍干，并且放置在烤盘上。切下多余的颈间肥肉，然后用利刃或串肉针在鹅皮上刺孔，这些小孔将帮助油脂从鹅内渗出。然后，在鹅表面撒上粗盐。
混合剩余的原料，填充到鹅体内。将鹅翅也塞入体内以免烘烤时燃烧。烘烤大约两个小时，检查一下，如果油脂已经清楚地从鹅腿中渗出，那么这道菜就差不多完成了。不过由于烘烤鹅腿所需要的时间往往长于鹅身，所以先将鹅拿出，切下腿，把腿再烘烤一会儿。
鹅烤完以后，等待10分钟后再进行切割。用酱汁进行调味。《冰与火之歌》的食谱还有很多，如果有兴趣的话就去买一本看吧！同时，写这本书的作者马上要出另一本《魔兽世界》的食谱了！
在这本食谱里，许多《魔兽世界》游戏中所出现的菜色都用现实生活中可以找到的食材重新演绎了一遍，从开胃前菜、主食到主菜、饮品都一应俱全。
甜薯面包
杏仁、鸡蛋做的“双头飞龙之爪”
龙息红椒
铁炉堡军粮
壁炉谷佳肴和樱桃酒
不是所有食品都那么平易近人，有些名字听起来就让人想对它们敬而远之，比如“龙息红椒”，又比如“双头飞龙之爪”。但食谱书当然还是要考虑到读者们的实际操作性，对这些菜都做了改良，先是让“双头飞龙之爪”充满香甜的味道，用上了杏仁片和鸡蛋的香脆糕点吃一口就能让人提神。原作设定里的“龙息红椒”则可能会变成重口味肉食爱好者的心头好，牛肉、香肠、红椒等食材一起煮成一锅大杂烩。
《魔兽世界》上映的时间越来越近，不少人又开始回顾起游戏的热血，《魔兽世界》这本食谱将在10月18日正式出售。
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