奔向海鲜滴周末(一)

 

几个吃趣相投滴吃货,一段抬脚就走滴旅行,一个不太熟悉滴海滨城市,热情好客滴地陪一家子,成就了此行——周末海鲜之旅。...



几个吃趣相投滴吃货,一段抬脚就走滴旅行,一个不太熟悉滴海滨城市,热情好客滴地陪一家子,成就了此行——周末海鲜之旅。

我总和吃友大白念叨,啥时回烟台看爹娘就告诉我一声,我跟着去烟台吃海鲜,往年,总是因为班上忙,赶不上趟,这回,彻底不坐班了,刚过去的那个周末,大白一声招呼,说走就走,还有小巴和兔子一道。

五个小时滴行程,不顾旅途劳顿,直奔海鲜主题,怎能木有美酒相伴?走到餐馆附近,恰巧碰见地陪大白滴爹地为我们打来了10斤新鲜散啤酒,真清爽啊!今天我们几个超水平发挥,不算能喝滴地陪大白,小巴,兔子和我没个人都干掉一斤多吧?烟台街头的散啤论“个”卖,都是当天从酒厂进货,装啤酒的压力罐就放在摊主身边,用大塑料杯接啤酒,然后倒进结实的塑料袋,一塑料带大概能装5“个”啤酒吧,差不多2.5升,大白爹地很高估我们赴烟台吃货小分队的酒量,打了两袋子,也就是10“个”散啤。

 
藏在老居民区里滴餐店,顾客盈门,热情滴地陪爹妈和邻家大妈已为我们点好了菜:软炸鲜牡蛎,太好吃了,酷爱海蛎子滴俺吃得真过瘾;炒鲜贝清淡滴像粤菜,突出了鲜贝滴鲜嫩本色;辣炒螃蟹个个肉满膏肥,兔子最爱;白灼八爪有点厦门凉拌章鱼之美味;五香炸酥肉是胶东地区的特色美食,五香味道浓郁,外酥里嫩;



你要以为这是一盘凉拌香菜就大错特错了,凉拌竹蛏感极为清口;海菜拌鲜贝个头好大,秋葵三鲜,凉拌菜,除了秋葵,还有天鹅蛋和鸟贝,清淡爽口;海鲜饺子的馅内容极其丰富:虾仁、鲜贝、海肠、韭菜,真是好吃;
 
大白爹地热情滴不得了,千叮咛万嘱咐不让我们吃烤羊肉,约好了离开前到家里做客。餐馆到酒店就1.7公里,走回去为晚上这餐腾肚肚。遇上冰激凌店忍不住推门而入,不要太任性好不好,仨人吃俩球吧!回酒店滴路上,小巴说:走向灯塔滴赶脚真好……
 
兔子说,吃货滴眼睛就是美食雷达,一路敏锐滴获取喜欢滴餐店;我说吃货滴眼睛是滤波器,一路走过来,会把所有食店尽收眼底,这不,明天早餐就选这家蓬莱小面吧!
 
晚上,在大白滴带领下,我们在胡同里七拐八拐滴来到一家苍蝇馆子:友利砂锅,这家店出名滴菜式是砂锅肘子砂锅鲶鱼;想不到这家砂锅餐店让我们惊艳滴竟然是这碗浓香滴芝麻糊,嘴刁滴小巴说里面有她最爱滴花生酱;砂锅鲶鱼确实很香,味道很不错;小炒土豆量太大了,薄薄滴土豆片是炸过后再烹调,口感挺特别;海鲜炒焖子,是我最爱,但是肚子太满了,吃不下去,吃到最后,我才胃口好点,紧着吃了几口;老醋六样,里面有花生,黄瓜,松花蛋,鱿鱼,海蛎子,木耳,很有特色;葱拌螺片,螺片很脆,咸鲜口味,很清淡;



烟台盛产樱桃,而我们来滴时间又恰恰是樱桃采摘季节,市场里不同品种滴樱桃不下8、9种,兔子偏偏选了最小滴一种,没想到非常好吃,皮薄核小酸甜可口。
 
饭后,地陪大白预告,下一个节目是夜宵:海鲜烧烤;我的天哪,我可怜的小胃啊!热情滴主人叫上了发小陪伴,晚饭结束后果真又接着去吃海鲜烧烤,一盘香辣螺钉让我喜欢滴不得了:烤海肠据说当地人都吃腻了,口感脆嫩多汁,真是鲜美无比,海肠这东西,是天然的味精,据说鲁菜厨师将海肠焙干磨成粉当成调味的味精。烤马步鱼烤鱿鱼烤鱿鱼嘴,大白最喜欢烤鱿鱼,我喜欢烤马步鱼烤鱿鱼嘴说是嘴,好像是鱿鱼的眼珠子;烤馒头片抹了虾酱,我好喜欢。
 
〖未完待续〗


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